Салёны велікодны куліч

Загрузка ...

Мы прывыклі, што класічная выпечка на свята Вялікадня змяшчае вялікую колькасць цукру-пяску. Такія здобныя, у меру салодкія, з вялікай колькасцю цукатаў і сухафруктаў кулічы кожны год ўпрыгожваюць стол у кожным доме. Існуе мноства разнастайных рэцэптаў і спосабаў стварэння пасхальнай выпечкі. Яны адрозніваюцца складам кампанентаў, часам цеплавой апрацоўкі, формай, смакавымі якасцямі.

Гатовы салёны велікодны куліч

Кожная гаспадыня можа знайсці Велікодны рэцэпт на свой густ.

Каб разнастаіць сваё велікоднае меню, зрабіць яго унікальным, вытанчаным і арыгінальным, вы можаце прыгатаваць салёны куліч. Такая выпечка здзівіць і даставіць праўдзівую асалоду вам і вашым гасцям. Вострыя прыправы і сухія травы ўзбагачаюць густ велікоднага пірага. Такі куліч атрымліваецца неверагодна смачным, з пяшчотнай паветранай тэкстурай і прыемным, насычаным густам. Таксама вы можаце дапаўняць склад інгрэдыентаў. Вы можаце дадаць у нарыхтоўку кавалачкі сушанай папрыка, таматаў, артышокі або кансерваваныя масліны. Кожны з гэтых кампанентаў ўзбагаціць густ салёнага куліча.

Інгрэдыенты:

- мука (500 грамаў);
- цукар (50 грамаў);
- алей (50 грамаў);
- прованского травы (1 ч.л.);
- дрожджы (6 грамаў);
- малако (225 грамаў);
- сухое малако (15 грамаў);
- 2 яйкі;
- 6 грамаў солі.

Інгрэдыенты для салёнага велікоднага куліча

Падрыхтоўка:

1. Злучаем ў місцы папярэдне ўзбагачаная кіслародам муку, подсластітель і павараную соль. Насыпаем хуткарастваральныя дрожджы. Гэты прадукт не патрабуе папярэдняй актывацыі, што значна эканоміць час на стварэнне святочнага куліча.
змешваем муку, соль, цукар, дрыжы

2. Дадаем рэкамендаваную норму сухога малака.
дадаем сухое малако

3. Злучаем сухія прадукты і ўводзім сырыя яйкі.
дадаем яйкі ў цеста велікоднага куліча

4. Наліваем растопленае масла і цёплы малочны прадукт.
велікодны куліч, дадаем алей і малако

5. Дадаем сухія рэзкія травы.
Робім велікодны куліч рэзкім

6. Злучаем прадукты для салёнага куліча ў кім. Старанна адбіваем нарыхтоўку (3-5 хвілін).
Замешваюць цеста для Велікоднага куліча

7. Чакаем 32-40 хвілін. Злёгку прымінаюць ком рукамі, даем адпачыць яшчэ 30-45 хвілін.
Замешаное цеста куліча

8. Выкладваем нарыхтоўку ў форму для куліча. Чакаем 20-23 хвіліны, пакуль маса не вырасце ў аб'ёме ў 2 разы.
Ўкладваем цеста перад выпечкай Велікоднага куліча

9. Адпраўляем яе ў печ (180 градусаў). У залежнасці ад аб'ёму формы, рыхтуем салёны куліч 49-55 хвілін. Шинкуем велікоднае печыва порцыямі (пасля яе поўнага астуджэння).
Гатовы, салёны велікодны куліч

Print Friendly, PDF і электронная пошта
загрузка ...

Дадаць каментар

Ваш адрас электроннай пошты не будзе апублікаваны. Абавязковыя палі пазначаныя *