У чым шкода і карысць пангасіуса, як лепш прыгатаваць?

У чым шкода і карысць пангасіуса, як лепш прыгатаваць?

  • пангасіуса. Те рыбные фермы, на которых разводят рыбу пангасиус, располагаются в дельте реки Меконг адным з самых населеных раёнаў В'етнама. У водах гэтай ракі ёсць і каналізацыйныя сцёкі і адходы разнастайных вытворчасцей. Некалькі месяцаў таму была паказана перадача на нашым тэлебачанні аб асяроддзі пражывання гэтай рыбкі. З тых часоў на нашым стале на ня - quot; табуquot ;. Хоць нас і запэўніваюць у тым, што пастаўляецца рыба праходзіць строгі санітарны кантроль, але лепш не рызыкаваць. А наогул - то можна пачытаць вось тут хоць бы і самім рабіць высновы для сябе.

  • Шкоду пангасіуса можа быць у тым, што па-першае, гэта рыба, якую разводзяць спецыяльна, значыць, корму і лекі, каб не хварэла. Тыя ж антыбіётыкі і іншыя медыкаменты супраць паразітаў. А па-другое, гэта вельмі тоўстая рыба, што як бы ня гуд для лішняга вагі, дыябетыкаў, сардэчнікаў і г.д. Як мінімум, тлушч з бакоў пажадана зразаць, хоць гэта і пагаршае яе смакавыя якасці (тлушч - ён смачны для нашых рэцэптараў). У астатнім - нармальная смачная рыба, якую рыхтаваць можна сотняй спосабаў.

  • Радзімай пангасіуса з'яўляецца В'етнам. Другое яе назва марскі мову. Што да цяперашняга марскому мове жывучаму ў марскіх водах не мае дачынення.

    Пангасіуса рачная рыба, якую разводзяць на фермах ў штучных умовах. Вады ў якіх яны насяляюць цяжка назваць чыстымі.

    Ды і якасць корму пакутуе, кормяць рыбку харчовымі адыходамі. Для паскарэння росту, пангасіуса кормяць рознымі гарманальнымі прэпаратамі, антыбіётыкамі.

    У нашу краіну пангасіуса пастаўляецца толькі ў выглядзе філе. Выдаляць косці ўручную, вельмі ўжо працаёмкі працэс. таму іх выдаляюць хімічна.

    Але калі рыбка ўсё ж такі вырашчана ў экалагічных умовах, і соответствут сертыфікату качества.То рыбка стане карысным прадуктаў на вашым стале. У ёй утрымліваецца шмат мінералаў, вітамінаў.

    Так, што шкода і карысць пангасіуса залежыць, ад якасці кармоў, экалогіі вадаёмаў.

  • Так, лепш рыбку не есці, таму што шкоднасці яна ў сябе ўбірае вельмі шмат. Не ведаю, я яе раней кушала з задавальненнем, рыхтавала і катлеты, і запякала з бульбай у духавай шафе. Вось толькі баюся, што шкоду арганізму ўсё ж такі нанесены. А карысць ад рыбкі як ад дыетычнага прадукту бясспрэчная.

  • Пангасіуса - гэта звычайны рачны пресноводный сом з Карэі і паўднёва-ўсходняй Азіі. Пастаўляецца звычайна ў выглядзе замарожанага філе. Часам вэнджаны. Нічога асаблівага з сябе не ўяўляе. Рыхтуецца, як звычайны карп.

  • Мне пангасіуса падабаецца = пяшчотная рыбка з шчыльнай мякаццю. жарю яе звычайна ў паніроўцы або ў кляре з пивом.Могу яшчэ запекчы на ​​агародніннай падушцы ў духоўцы.

    У нас в последний год она стала намного дороже, чем была раньше- были уменьшены квоты на ее ввоз, чтобы заставить белорусов кушать карпа...

Print Friendly, PDF і электронная пошта
Загрузка ...

Дадаць каментар

Ваш адрас электроннай пошты не будзе апублікаваны. Абавязковыя палі пазначаныя *