Карамелизованные свіныя рабрынкі з часнаком і імбірам

Падрыхтоўка смачных свіных рабрынак патрабуе цярпення. Чым даўжэй запякаецца мяса, тым смачней яно атрымаецца. Да таго ж свініна на косткі адрозніваецца сакавітасць і бездакорным густам. Выдатна атрымліваюцца свіныя рабрынкі ў ...

Украінская кухня: бендерики мясныя - рэцэпт

Бендерики асабліва часта рыхтуюць у заходніх абласцях Украіны. Па сутнасці, гэта блінцы з мясной начынкай. Але не традыцыйныя - рулецікі, а складзеныя трыкутнікамі. Каб начынне для бендериков была сакавітай і ...

Навагодняя індычка, фаршыраваная беконам, печанню і сасіскамі - рэцэпт супер!

Ваш навагодні стол будзе падобны на сапраўдную казку, калі на яго вы паставіце вось такую ​​індычку. Вялікая, сакавітая, сытная і вельмі-вельмі смачная! Для 7-8 порцый неабходныя прадукты: 1 буйная індычка ...

Курыца з сырнымі шарыкамі

Вы любіце смачную курачку з сырком? Які дапоўніць густ стравы, зробіць яго больш асаблівым? Тады вам падыдзе наш рэцэпт курачкі з сырнымі шарыкамі! Накарміць дамачадцаў смажанай курыцай са звыклым гарнірам ...

Партугальская кухня: рэцэпт рысу з белай фасоляй і каўбасой лингвиса

Партугальскую кулінарыю немагчыма ўявіць без рэцэптаў з фасоллю. Існуе тысяча і адзін рэцэпт фасолевых супаў, салат, складаных гарніраў. Розныя віды фасолі спалучаюць з рыбай і мясам. З яе рыхтуюць бутэрброднай пасты, пюрэ і нават начыння для салодкіх дэсертаў. Пазнаёмцеся з паўнавартасным рэцэптам, стравы партугальскай кухні - белая фасоля з каўбасой. Страва можна разглядаць як самастойнае або складаны гарнір. Для яго выбіраюць свіную вострую паўвэнджаную каўбасу з лукам, папрыка і перцам. У Партугаліі такі від каўбасы называецца лингвиса (linguiça). Замест яе можна выкарыстоўваць любую іншую ці нават вэнджанае мяса. Інгрэдыенты для рэцэпты фасолі па-партугальску: баночка варанай белай фасолі; 200 г каўбасы; па 1 штуцы моркву, часнык і лук; пучок свежай пятрушкі; 200 г рысу. Падрыхтоўка фасолі Калі для рэцэпту выкарыстоўваць сухую фасолю, падрыхтоўка расцягнецца на цэлы дзень. Прыйдзецца замачыць яе не менш, чым на 12 гадзін, затым доўга варыць. Але можна скарыстацца кансервамі - баночка варанай фасолі зэканоміць шмат часу. Галоўнае, каб фасолю ў банку была ў бабах, а не пераварыць ў кашу. Страва ад пачатку да канца рыхтуецца ў адной посудзе. Пережарить лук і моркву з кружочкамі каўбасы (у міжземнаморскай кухні для смажання выкарыстоўваюць аліўкавы алей). Усыпаць рыс. Заліваць можна кіпенем або кіпячым булёнам. Змяшаць, праверыць густ і дадаць фасолю. Гатоўнасць вызначыць па гатоўнасці рысу Перад сервіроўкай пасыпаць сечанай пятрушкай. Гэтак жа ...

як правільна пасмажыць бульбу ў мультиварке?

як правільна пасмажыць бульбу ў мультиварке? Каб у мультиварке пасмажыць бульбу, неабходна скарыстацца праграмай Выпечка або Смажэнне. Час падрыхтоўкі бульбы залежыць ад магутнасці мадэлі і ад велічыні нарэзанай бульбы. ...

Як засаліць брушную частка свініны подчеревок або Пашам яе называюць з сала з праслойкамі мяса

Як засаліць брушную частка свініны подчеревок або Пашам яе называюць з сала з праслойкамі мяса Рэкамендую зварыць подчеревок. На ўнутраную частку сала насыпаць соль 4ст. лыжкі на 1кг і чырвоны ...

Як прыгатаваць гародніну альденте?

Як прыгатаваць гародніну альденте? Варыць не да поўнай гатоўнасці, а потым паставіць пад халодную ваду пра ваду з лёдам не ведаю. Рыхтую наступным чынам - шынок або цукіні рэжу буйнымі ...

Як зварыць рысавую або прасяныя кашу на малацэ? Ёсць каки-небудзь разумныя рэцэпты, выпрабаваць на практыцы?

Як зварыць рысавую або прасяныя кашу на малацэ? Ёсць каки-небудзь разумныя рэцэпты, выпрабаваць на практыцы? Калі шклянкамі мераю і лыжкамі дрэнна атрымліваецца, я на вока і на густ і нд ...

ці можна смажыць бульбу з салёнымі грыбамі або марынаванымі?

ці можна смажыць бульбу з салёнымі грыбамі або марынаванымі? можна Ладзь адну бульбу, і еж яе з салёнымі і марынаванымі грыбамі (іх смажыць не трэба) Бульбачку смажыць з марынаванымі грыбамі ...

Як зварыць пярлоўку каб была рассыпістай?

Як зварыць пярлоўку каб была рассыпістай? Засыпаць крупы ў рондаль і паставіць пад не моцны струмень вады, премешивать пакуль не вымые амаль уся каламута (гэта мука якая ўтварылася пры перавозцы крупы ...

Колькі па часе рыхтаваць курыныя страўнікі?

Колькі па часе рыхтаваць курыныя страўнікі? Ещ, вельмі добры рецептик) Рэпчаты лук парэзаць кольцамі, абсмажыць, дадаць тртую моркву, ещ трохі абсмажыць. Затым, да гародніны адправіць нарэзаны саломкай балгарскі перчык, і зноў ...

як вы робіце верашчаку для фаршаваных перцаў?

як вы робіце верашчаку для фаршаваных перцаў? Морква ў мяне ўваходзіць у склад начыння (лук, моркву пассерованные, рыс кухары ледзь-ледзь, мясной фарш абсмажыць - толькі каб змяніў колер і стаў ...

Што такое мармуровая ялавічына ?!

Што такое мармуровая ялавічына ?! Вось ёсць нядрэнны мармур http://www.kamentorg.ru/ Раю паглядзець і выбраць што нешта для сябе там ... ялавічына з тонкімі прожылкамі тлушчу. Гэта мяса з тлушчавымі праслойкамі, якія ствараюць ...

чым карысныя мідыі ??

чым карысныя мідыі ?? Як і ўсе морапрадукты яны багаты бялкамі і микроэллементами. ўсім Мідыі - гэта двухстворкавыя малюскі. Мяса мідый па змесце карыснага для арганізма чалавека глікагену пераўзыходзіць усе ...

як правільна прыгатаваць плоў? каб рыс быў рассыпістым.

як правільна прыгатаваць плоў? каб рыс быў рассыпістым. паменш вады трэба, і падчас гатавання крышку не адчыняць і не перашкаджаць плоў. я на падлогу гадзінкі ў солнкю ваду мал ...

Як зварыць рыс? каб ён преобрел жоўты афарбоўка? чула з куркумы або што трэба дадаць?

Як зварыць рыс? каб ён преобрел жоўты афарбоўка? чула з куркумы або што трэба дадаць? Толькі шафран можа даць і колер і водар. Куркума дасць колер, але не той водар. ...

Як зрабіць рыбныя катлеты з рачной рыбы?

Як зрабіць рыбныя катлеты з рачной рыбы? Нічога падобнага. Крамны фарш -гэта калі грошай няма зусім. А вось дробныя рыбшки перакруціць разы 2 на мясасечцы дадаць туды спецыі і інш. ...

Падкажыце смачны соус да свініны і курыцы, толькі не традыцыйны маянэз і кетчуп.

Падкажыце смачны соус да свініны і курыцы, толькі не традыцыйны маянэз і кетчуп. СОУС КРАСНЫЙ Для сечаных катлет, рулета, смажанага мяса, мовы з гарошкам і гэтак далей 1 сталовую лыжку ...