Для тех, кто на диете: каша гречневая с капустой – рецепт

Гречка – популярный диетический продукт. Существует несколько вариантов диеты на этой крупе. Ее предлагается запаривать, есть без сахара и соли, готовить из нее очищающие отвары и даже кисели.

Однако поддерживать стройность фигуры можно и без таких жестких способов. Достаточно употреблять меньше жира, а чаще включать полезные блюда, которые бы надолго оставляли чувство сытости. Гречка – как раз такой продукт. Если вы хотите результативно похудеть, ешьте гречневую кашу с овощами по нашему рецепту.

На 5-6 порций диетического блюда вам понадобится:

  • крупа-гречка – 150 г;
  • белокочанная капуста – 450 г;
  • морковка сладкая – 1 шт;
  • перцы сладкие – свежие или консерв. в собств. соку – 2 шт;
  • 3 зуб. чеснока;
  • сушеная зелень – 1 ч. лож;
  • растительное масло – 3 ст. лож;
  • специи.

Готовим диетическую гречку

  1. Морковь очищаем и шинкуем полукружками. Режем чеснок мелко, а сладкие перцы – полосками.

 

  1. Отправляем овощи в сковороду с подогретым маслом. Огонь делаем средний. Сначала минуту готовим чеснок, потом к нему бросаем морковку и перец. Жарим 3 минуты.

 

  1. Рубим капусту соломкой – как на салат или борщ. Переносим в сковороду к овощам на плите. Перемешивая, жарим все вместе 9 минут.

 

  1. Затем добавляем промытую гречку, наливаем воду (соотношение с крупой 1:2). Варим под крышкой 10 мин. Каждые 5 минут размешиваем.

 

  1. Кладем в блюдо специи на свой вкус, а также зелень сушеную. Жар плиты делаем слабым и доводим кашу с овощами до готовности в течение 20 минут. Крышку не убираем.

Отличное диетическое блюдо, которое насытит и на завтрак, и станет прекрасным обедом, и даже на ужин не принесет вреда фигуре. Такую кашку вы также можете приготовить в горшочке – в духовке. Или в мультиварке на функции «Плов».

Print Friendly, PDF & Email
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *