Что вкусного можно приготовить из японской айвы? Варенье из японской айвы 1 кг айвы, 1,31,5 кг сахара, 11,5 стакана воды. Плоды разрезать пополам (если крупные на дольки) , вычистить семена…

Что такое селитра и где её взять? Её упоминают во всех рецептах засолки мяса. Селитра (пищевая ) консервант сохраняет цвет применяется в пищ промышленности при приготовленни ветчин и колбас и…

Какие основные правила сушки яблок? Кто как делает? Купили специальную сушилку, а она сушит их по 12 час. Это нормально? Мы в духовки сушим не по 12 часов но тоже…

Сколько по времени должно играть вино, неделю или 2 Все зависит от жесткости воспитания вместе с мякотью две недели - процедить разлить по бутылям добавить сахару и укупорить поставить в…

как открыть консервную банку если нет открывашки и ножа 1 Если вы столкнулись с проблемой открывания стеклянной банки, то можете воспользоваться.. . собственным локтем. Да-да, только делайте это осторожно. Поставьте…

Как засолить сало впрок? Как-то в банки и закатать, кто помнит рецепт? На дно банки сыплю немного соли. В тарелку или миску насыпаю соль, в которую можно добавить специи по…

как заготовить печень трески в домашних условиях? Чисто вымытую печень и вычищенную от всего не нужного, я складываю на полотенчик и накрываю другим, чтоб избавить от воды, затем беру пол…

как правильно солить семгу в домашних условиях? Готовые куски семги намазать маслом оливковым или постным (это для того чтобы меньше жира ушло) Одна част сахара и две части соли перемешать…

Почему у квашенной капусты сок получился "сопливым"? Можно что - то исправить или можно капусту уже выкинуть? Зачем выкидывать? Можно из нее солянку жарить, вкуснота! Ну, во-первых верятно Вы пользовались…

Подскажите лучший рецепт маринования зеленых помидоров. Я просто обожаю эти помидоры. Около 10 кг зеленых помидор-10 головок чеснока-2 больших пучка петрушки-Для маринада: 5 литров воды-250 г уксуса-2 стакана сахара-1 стакан…

Кто-нибудь пробовал вакуумные крышки? Тоже повелась на рекламу. Деньги просто выброшены! Эти крышки в холодильнике открываются сразу. А в помещении не больше получаса. Это все равно, что накрыть банку тряпочкой.…

Подскажите рецепт засолки огурцов на зиму без уксуса на 3-х литровую банку: листья хрена, чеснок, 6-9 горошин перца, зонтик укропа, 100грм соли.... на дно чистой банки уложить зелень чеснок и…

как законсервировать на зиму сладкую капусту,? ее лучше закомпостировать "Сладкая капуста" Капуста белокочанная Морковь Чеснок Лавровый лист Перец горошком Сахар 1 стак. Соль 2 ст. л. Воды 1,5 л Уксусная…

что можно сделать из зеленых помидор \ рецепт\ положить их на окно и дождаться пока они станут красными, а затем.. . впрочем это уже другой вопрос) САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР…