Что такое селитра и где её взять? Её упоминают во всех рецептах засолки мяса.

Что такое селитра и где её взять? Её упоминают во всех рецептах засолки мяса. Селитра (пищевая ) консервант сохраняет цвет применяется в пищ промышленности при приготовленни ветчин и колбас и…

Какие основные правила сушки яблок? Кто как делает? Купили специальную сушилку, а она сушит их по 12 час. Это нормально?

Какие основные правила сушки яблок? Кто как делает? Купили специальную сушилку, а она сушит их по 12 час. Это нормально? Мы в духовки сушим не по 12 часов но тоже…

как открыть консервную банку если нет открывашки и ножа

как открыть консервную банку если нет открывашки и ножа 1 Если вы столкнулись с проблемой открывания стеклянной банки, то можете воспользоваться.. . собственным локтем. Да-да, только делайте это осторожно. Поставьте…

Почему у квашенной капусты сок получился «сопливым»? Можно что — то исправить или можно капусту уже выкинуть?

Почему у квашенной капусты сок получился "сопливым"? Можно что - то исправить или можно капусту уже выкинуть? Зачем выкидывать? Можно из нее солянку жарить, вкуснота! Ну, во-первых верятно Вы пользовались…

Подскажите лучший рецепт маринования зеленых помидоров.

Подскажите лучший рецепт маринования зеленых помидоров. Я просто обожаю эти помидоры. Около 10 кг зеленых помидор-10 головок чеснока-2 больших пучка петрушки-Для маринада: 5 литров воды-250 г уксуса-2 стакана сахара-1 стакан…

Кто-нибудь пробовал вакуумные крышки?

Кто-нибудь пробовал вакуумные крышки? Тоже повелась на рекламу. Деньги просто выброшены! Эти крышки в холодильнике открываются сразу. А в помещении не больше получаса. Это все равно, что накрыть банку тряпочкой.…

как законсервировать на зиму сладкую капусту,?

как законсервировать на зиму сладкую капусту,? ее лучше закомпостировать "Сладкая капуста" Капуста белокочанная Морковь Чеснок Лавровый лист Перец горошком Сахар 1 стак. Соль 2 ст. л. Воды 1,5 л Уксусная…