Comment rouler des canettes avec des couvercles en fer?

Comment rouler des canettes avec des couvercles en fer?

  • Je fatigue toujours mon mari pour enrouler une boîte de voitures. J'ai juste avant de garder les canettes sous la vapeur ou (si c'est les cornichons) verser de l'eau bouillie / saumure sur 3 fois. Les couvercles sont également remplis d'eau bouillante ou bouillie (en fonction de l'état des couvercles). Lorsque vous utilisez un moulin à compression, il est important de tout faire lentement, de sorte que les dents n'apparaissent pas. Nous faisons des cercles 10, et tout est prêt.

  • Ma mère fait bouillir les paupières avant le coucher du soleil. leur donne un cool. s'il ne les utilise pas ce jour-là, mais l'utilise un autre jour, il essuie les paupières avec de l'alcool ou de la vodka.

    Nous roulons toujours de grandes banques ensemble. L'un tient un pot, l'autre roule. Nous faisons cela afin de ne pas passer devant la machine à écrire.

    Le couvercle sur le pot, moins il y a de l'air, mieux c'est. La machine est sur le dessus.

    Nous commençons à commencer par l'ajustement le plus faible. Immédiatement ne pas pincer, puis il y aura des cicatrices de cicatrice, à travers lesquelles l'air peut circuler. Nous ajoutons la force de serrage d'une petite manière. Et chaque fois que nous mettons une nouvelle force de serrage au moins dix fois. La hâte n'est pas nécessaire ici. Plus vous patinez, mieux c'est.

    Ensuite, la banque doit retourner. Il est mis sous un manteau de fourrure avant de se refroidir. Ensuite, avant le nettoyage, la cave peut rester dans la pièce.

  • Je traite d'abord les pots avec une solution de savon, puis avec du bicarbonate de soude - une éponge propre ou un chiffon. Je pars pour un moment, puis je rince les bidons avec de l'eau propre. Ensuite, mettez le pot avec un trou dans le pot avec de l'eau, rempli à un tiers, allumer la plaque et stériliser les minutes 10. Le couvercle doit également être bouilli dans l'eau pendant au moins deux minutes.

    Après avoir mis les blancs dans un bocal stérilisé propre, couvrez-le doucement et roulez-le. Si la machine de scellage est testée, il n'y aura pas de problèmes. La chose principale est un ajustement uniforme. Pour rouler il est nécessaire lentement encore une fois, ne supposant pas de désalignements.

  • Я постоянно закрываю большую часть закаток именно железными крышками, т.к. считаю, что они обеспечивают максимальную герметичность. По поводу того, какая закаточная машинка лучшая, я писал в вопросе Какая закаточная машинка самая лучшая?

    Важным моментом в правильности закатывания металлическими крышками является то, чтобы закатанная крышка не имела зубцов, а была равномерно раскатана по всей длине. Для того, чтобы обеспечить ровное (без зубцов) прилегание крышки к горловине банки, я просто поджимаю закатку очень медленно и постоянно слежу за тем, чтобы колсико на закатке вращалось (см. ответ про закаточные машинки).

  • Avant comment rouler des canettes avec des couvercles en fer, le contenant doit être préparé de manière à ce que les préformes soient conservées sans perte jusqu'à la prochaine récolte.

    1. La façon la plus courante est la suivante: un pot d'eau bouillante bien lavé, mettez le col sur une bouilloire bouillante et stérilisez les minutes 10-15.
    2. La deuxième façon est un peu plus facile. La banque est traitée deux fois avec de l'eau bouillante, versez de l'eau chaude sur 3 pendant un moment, et pendant qu'elle se réchauffe, préparez les couvercles en les mettant dans de l'eau bouillante et en les faisant bouillir pendant quelques minutes.
    3. Stérilisation au four Bien laver les bocaux, les mettre dans un four froid, chauffer à des degrés 150 et laisser reposer pendant 15 minutes.
    4. Récemment, certains stérilisent des bocaux vides dans un four à micro-ondes. Laver les canettes à l'intérieur, allumer à pleine puissance et attendre que les bocaux soient secs.

    Que rouler un pot avec un couvercle de fer en utilisant une sertisseuse, vous avez besoin de mettre le couvercle sur le pot, puis la machine - sur le couvercle et tourner la machine dans le sens horaire, chaque fois tordant légèrement la poignée (pour le chapeau de compression progressive) tant que le couvercle ne prizhmtsya à la banque la plus près . Le mouvement doit se faire en douceur et en douceur, seulement de cette façon il est possible d'obtenir une étanchéité maximale. Pour vérifier l'étanchéité de la couture, vous devez tourner le pot soigneusement et mettre le couvercle vers le bas.

    Quand je fabrique les pièces, je laisse les banques à l'envers, les enveloppant d'abord dans le journal, puis dans une couverture chaude, jusqu'à ce qu'il se refroidisse complètement. Ces billettes sont stockées à température ambiante.

  • Pour plus de commodité, il est préférable de choisir des couvertures en fer doux, si le couvercle est dur, alors il est difficile de rouler et le processus de laminage lui-même devient plus compliqué, car une ondulation apparaît lors du roulement. Et en général, ils roulent souvent pour cette raison non scellés.

    Les couvercles en fer doivent être remplis d'eau bouillante avant de rouler. Ensuite - mettre la couverture de fer sur le col de la canette. En haut, mettez la machine à coudre (je préfère le manuel). Légèrement tourner la roue sur la machine à écrire et faire un cercle, deux, puis tournez un peu plus et faire deux cercles, puis tournez simplement la roue un peu plus et faites défiler une ou deux fois.

    Un peu pour serrer la roue devrait être pour la raison que si vous faites cela à la fois forte, il apparaît sur la dent de couverture et le processus se complique agrafage et nécessite plus de puissance et de spin peuvent être des fuites.

  • Fer à repasser ne couvre que bien traité les produits laminés (par exemple, blanchies dans de l'eau bouillante ou à eau bouillante dans un procès-verbal 10-15 inondées) et bocal stérilisé. Le couvercle lui-même est également nécessaire ou bouillir, ou verser de l'eau bouillante aussi. Ensuite, je mets les légumes préparés dans un bocal, versez la saumure, sirop, même un petit pot je passe à bulles d'air; fermez immédiatement le couvercle et roulez. De telles précautions afin de ne pas développer le botulisme, car il apparaît dans des bocaux hermétiquement fermés - sans accès à l'air.

    Comment rouler des canettes avec des couvercles en fer?

  • Pour ma vie j'ai dû enrouler un grand nombre de pots avec des cornichons de confiture. Honnêtement, je n'aime pas le processus de coucher de soleil. Il est correct de mettre en place une machine de compactage, c'est plutôt difficile - il n'était pas toujours possible de bien rouler les banques.

    Donc, la première chose que vous devez faire est de mettre en place la machine pour le coucher du soleil! Cela doit être fait expérimentalement.

    Avant le roll-up, les boîtes et les couvercles doivent être stérilisés. Il est préférable de mettre la boîte enroulée sur une serviette ou un chiffon pour qu'elle ne glisse pas pendant l'enroulement. La machine doit être pressée fermement contre le couvercle avec un pot et faire tourner lentement la poignée du broyeur.

    Après l'enroulement de la banque, ils le mettent à l'envers et le laissent jusqu'au lendemain, afin de vérifier s'il y a des fuites.

  • Tout dépend de ce que vous roulez. Si la compote, les tomates et les concombres, tout est mis dans un bocal, verser avec de l'eau bouillante, laisser refroidir, égoutter l'eau et bouillir à nouveau pour verser et ainsi de trois fois. À la fin, ajouter le sucre ou le sel, le sucre, le vinaigre et rouler. Si vous faites rouler une salade ou une confiture, alors les banques avant le coucher du soleil doivent être stérilisées au-dessus de la vapeur, puis mettez de la confiture ou de la laitue en elles et roulez.

  • Je roule des banques seulement avec des couvertures chaudes. c'est à dire Je les stérilise avant le coucher du soleil, et s'ils sont légèrement refroidis, remettez brièvement l'eau en marche. Je ne sais pas pourquoi - ma mère a toujours fait ça. le couvercle de l'eau doit être sorti avec une fourchette stérile (avant qu'il doit être abaissé pendant l'ébullition de la même eau dans une casserole et le tenir un peu, puis le mettre sur une assiette ou une serviette propre.

    Je n'ai qu'un mari: il a assez de force pour appuyer sur le couvercle avec une clé et ne pas le laisser se tordre. parce que la chose principale dans la conservation est l'étanchéité.

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