Un substitut du sucre - utilisation ou nuisance?

Un substitut du sucre - utilisation ou nuisance?

  1. Harm! La chimie essaye de tromper votre corps. Et vous ne pouvez pas tromper la nature ... le lien est bloqué par la décision de l'administration du projet
  2. sont nuisibles. très.
  3. UTILISER DIABETIQUES et les gens ordinaires plus de mal c'est toute la réponse
  4. Je suis sûr qu'une personne rationnelle ingénieuse est tout à fait capable de résoudre ce problème par ses propres moyens.
    le sucre n'est absolument pas nécessaire carbohydrates dans sa forme pure.
    vous ne pouvez pas ajouter de sucre du tout.
    mais si vous voulez sentir le goût sucré et ne pas voir plus tard les résultats sur votre cul - vous pouvez utiliser des substituts de sucre. tous ceux qui sont en vente - sont autorisés par les services sanitaires et les dommages ne peuvent être infligés que s'ils sont utilisés à des doses dépassant les centaines de fois recommandé ...
    nous utilisons la saccharine - tout le monde est vivant et en parfaite santé
  5. Tous les édulcorants sont classiquement divisés en deux groupes: naturel et artificiel. Les édulcorants naturels (xylitol, sorbitol, stévioside, glucose) sont sans danger pour notre corps et totalement absorbés par celui-ci. Mais ils sont tous des calories, mais dans une moindre mesure que le sucre.

    Натуральные заменители сахара в основном используются в диабетическом питании, потому что они не влияют на уровень сахара в крови. Один из самых известных и распространенных заменителей фруктоза содержится во фруктах, ягодах, меде, семенах растений и цветочном нектаре. Она слаще сахарозы, но менее калорийна. Фруктозу можно употреблять диабетикам.

    Сорбит содержится в некоторых фруктах (например, в абрикосах и яблоках) но наибольшее его содержание в рябине. Он не такой сладкий, как сахар, но при этом более калорийный. Поэтому сорбит не подходит тем, кто хочет похудеть, но идеален для диабетиков, потому что это не углевод, а многоатомный спирт.

    Ксилит известен нам всем из рекламы жвачек и зубных паст. Этот подсластитель добывается их шелухи семян хлопка и кукурузных кочерыжек. По энергетической ценности и сладости он практически идентичен натуральному сахару, но не вредит зубам, и даже наоборот помогает предотвратить кариес.

    Стевиозид добывается из экстракта растения стевия. Он намного слаще сахара, но не оказывает заметного влияния на количество глюкозы в крови, поэтому его можно употреблять диабетикам. Стевиозид начали производить в 1970-х годах в Японии, чтобы заменить им искусственные заменители сахара сахарин и цикламат. В Европе продажа стевиозида долгое время была ограничена, потому что считалось, что этот заменитель может иметь мутагенные свойства, но исследования ВОЗ этого не подтвердили.

    Comme nous pouvons le voir, les substituts de sucre naturels sont généralement bons pour les diabétiques, mais ceux qui veulent perdre du poids sont de peu d'utilité, car tous ces édulcorants sont assez caloriques. Les substituts de sucre artificiels peuvent-ils être une alternative sûre au saccharose pour ceux qui suivent un régime?

    À première vue, il semble que oui. Les édulcorants artificiels n'ont fondamentalement aucune valeur énergétique et le corps ne digère pas. Mais tout n'est pas si simple. Lorsque vous avez utilisé un substitut synthétique (par exemple, vous avez bu une bouteille de cola de régime), le corps sent un goût sucré et se prépare au fait qu'il va maintenant obtenir des glucides. En fait, il ne reçoit pas de calories, alors vous commencez à avoir faim.

    Самые распространенные искусственные заменители сахара это сахарин, аспартам, цикламат, ацелсульфам калия, сукразит. Основное их достоинство в том, что они намного слаще сахарозы (в 50, 200, некоторые даже в 350 раз!) и не содержат калорий. Но и минусов у них предостаточно.

    Один их самым популярных сахарозаменителей аспартам легко распадается под действием высокой температуры, поэтому для приготовления пищи его использовать нельзя. К тому же, аспартам содержит аминокислоту фенилаланин, поэтому продукты, содержащие аспартам, противопоказаны больным фенилкетонурией.

    Термоустойчивые альтернативы аспартаму это цикламат и сахарин. Их можно использовать при приготовлении пищи, но и минусов у этих заменителей предостаточно. Сахарин обладает металлическим привкусом, кроме того, считается, что он содержит канцерогены и может вызвать обострение желчнокаменной болезни. Именно поэтому сахарин запрещен в Канаде.

    Le cyclamate n'a pas de goût métallique, mais il est contre-indiqué en cas d'insuffisance rénale, pendant la grossesse et l'allaitement. Le cyclamate est interdit dans l'UE et aux États-Unis, car dans l'organisme, sous l'influence de bactéries vivant dans l'estomac, il se transforme en cyclohexylamine. Les propriétés de cette substance et son effet sur le corps ne sont pas entièrement compris. Néanmoins, le cyclamate est très commun en Russie en raison de son bon marché.

    Acésulfame de potassium et sukrazit comprennent des substances qui ont pas l'effet le plus bénéfique sur l'organisme (l'ester méthylique, l'acide asparogenovuyu, l'acide fumarique), de façon à les utiliser en grande quantité ne ReCom

  6. Bien sûr, parce que c'est de la chimie pure
  7. Je ne l'utilise pas (je vous conseille)
  8. nuire
  9. Nocif et aussi insipide. Même si le sucre ne peut pas, je ne recommande pas (mieux qu'un peu de sucre)
  10. HARM!
  11. nuire
  12. Ce n'est pas plus utile que le sucre à coup sûr. Il y a un mal. Le temps supplémentaire ne vaut pas le coup.
    Une alternative au sucre est le miel.
  13. L'édulcorant est vendu en pharmacie et autorisé à être consommé. Loin de tous sont caloriques, comme certains écrivent. J'utilise l'édulcorant Milford depuis de nombreuses années (seulement à cause de sa teneur calorique presque nulle) et je me sens bien. Dans tout ce que vous devez savoir l'étendue, le paquet indique le montant maximum autorisé par jour. Je l'ajoute habituellement aux boissons, au fromage cottage, etc. Le goût est bien sûr différent du sucre, il faut s'y habituer.
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