Gruaux de maïs. Comment cuisiner, combien d'eau, combien de temps cela prend-il?

Gruaux de maïs. Comment cuisiner, combien d'eau, combien de temps cela prend-il?

  1. polenta

    Dans le brasier, verser 1 d'eau salée, porter à ébullition. Gruau de maïs, versez peu à peu dans un plat à rôtir, en remuant constamment avec une spatule afin que grumeaux.

    Réduire la température et cuire la polenta pendant une heure en remuant constamment. La polenta finie commencera à se séparer du fond et des murs, et sur les murs apparaîtra une croûte. Mettez la polenta sur la planche à découper, donnez-lui la bonne forme, versez-la avec du beurre, saupoudrez de fromage parmesan râpé et servez.

    250 g céréales de maïs, 50 g beurre, 2 sec. l. parmesan râpé, sel

    Polenta au fromage http://www.youtube.com/watch?v=CsErkR6X8E0

    Vous pouvez faire le mélange de l'eau en deux avec du lait.

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  2. La bouillie de gruau de maïs est un plat favori des Moldaves, des Roumains et des Italiens. Ils bouillie de maïs à bien des égards, mais ils savent que gruau de maïs, où les recettes sont assez simples, l'un des plus faibles en calories, riche en en oligo-éléments et, bien sûr, délicieux.

    Gruaux de maïs 1 verre
    eau 1.5-2 tasse
    2 tasse de lait
    beurre crémeux au goût
    sucre au goût
    Une pincée de sel

    Dans une petite casserole, verser le lait et porter à ébullition.
    Rincer les gruaux de maïs. Dans une grande casserole, verser l'eau, verser le sel et porter à ébullition. Dans l'eau bouillante, versez la croupe en remuant constamment.
    Cuire à feu doux, en remuant pendant environ minutes 5 (l'eau devrait s'évaporer presque complètement).
    Versez ensuite la bouillie de lait chaud, mélanger et continuer à cuire à feu doux pendant environ minutes 15-20.
    Le grain devrait être remué toutes les minutes 4-5 (sinon il peut coller à la casserole).
    Dans le porridge fini, mettez le beurre et mélangez.
    Si des céréales est consommé avec le sucre, le sucre peut être ajouté au pot à la fin de la cuisson, et vous pouvez verser dans chaque partie individuellement.
    Porridge de maïs servi sur une assiette de plats chauds. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter plus de beurre à chaque portion.
    Vous pouvez décorer la bouillie avec des fruits ...

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