Fromage nocif avec de la moisissure pendant la grossesse

Ma belle-mère a dit qu'il n'est pas recommandé de manger des femmes enceintes avec du fromage moisi. Je ne peux pas être d'accord avec elle: c'est ma gâterie préférée, et je ne veux pas l'abandonner, surtout pendant la grossesse. Ce produit peut-il me faire du mal?
Fromage nocif avec de la moisissure pendant la grossesse

Peut-être devriez-vous écouter les conseils de votre belle-mère. Le fait est que dans certains types de fromage, la moisissure peut contenir des bactéries responsables de la listériose.
C'est une maladie rare, mais dangereuse, qui s'accompagne de développement de pathologies graves chez le fœtus et peut même provoquer une fausse couche.
Cependant, le fromage n'est pas le seul produit dans lequel les Listeria (agents pathogènes) peuvent "se cacher". Vous devez vous abstenir d'utiliser non seulement des fromages mous et marinés, tels que le roquefort ou le brynza, mais également des produits semi-finis à base de viande qui n'ont pas subi de traitement thermique à long terme avant de les manger.
Mais abandonner complètement le fromage, bien sûr, n'en vaut pas la peine. Après tout, c'est une source de calcium, de protéines, d'acides aminés essentiels et de vitamines. Par conséquent, privilégiez les fromages à pâte dure à base de lait pasteurisé.
Fromage à pâte dure, une source de calcium pour les femmes enceintes

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