Корей тіліндегі «Ол» тауық етін. Корей тіліндегі «He»

Жүктелуде ...

Корейлік тағамдар әрдайым өткір және дәмдік дәмімен ерекшеленеді. Ал «Ол» сияқты тағам ерекше жағдай емес. Бүгін біз оны қалай дұрыс дайындағаны туралы, сондай-ақ үстелге шығатыны туралы айтып береміз.Кореядан тауықтан алынған

Біз кореялық тауықтан «Xe» жасаймыз

«Ол» - нақты рецепті жоқ жалғыз корей тағамы. Сондықтан оны әртүрлі ингредиенттермен бірге дайындауға болады.

Сонымен, корей тілінде тауықтан өте дәмді «Ол» алу үшін қандай өнімдерді қолдануға болады? Мұндай тағамға қажет:

  • бройлер құс филесі - 300 г;
  • сарымсақ тістері - 2 дана.
  • кішкентай шамдар - 2 дана;
  • үстел сірке суы - десерт қасық;
  • аскөк және cilantro жасыл түсі - қажет болғанда қолданылады;
  • ақ қант - шымшу;
  • бұрыш ащы қызыл және ас тұзы - өз қалауы бойынша қосыңыз;
  • май жоқ зәйтүн хош иісі - үлкен қасық;
  • қант қанты - десерт қасық;
  • күнжіт тұқымы - қалағандай қосыңыз.

Өңдеу өнімдері

Кореядан тауықтан «Ол» дайындамас бұрын барлық ингредиенттерді өңдеу керек.қайнатылған тауық еті бар салат

Жергілікті бройлер құстарының филесі суық сумен жақсы жуылады, барлық қажет емес элементтерді алып тастайды, содан кейін орташа бөліктерге кесіледі. Содан кейін шамдар қабығын аршып, олардың семіртілімдеріне бөлінеді. Сонымен қатар, ұсақталған шивы және кесілген шөптер.

Пеште пісіру

Корей тілінде «Ол» деген тауықтан дайындалу үшін терең және қалың қабырғалы табаға пайдаланыңыз. Онда барлық кесектер мен шырындарды өз шырындарында қақпақты жауып қойыңыз. Бірнеше минуттан соң тауыққа суық су құйып, термиялық өңдеуді жалғастырыңыз. Құс етін дайындауға дайын болғаннан кейін, қосымша ингредиенттер кезек-кезек орналастырылады. Біріншіден, табаға пияз туралған полукругам қосылады, содан кейін сарымсақ, зәйтүн майын және туралған шөптер ұсақталған. Жақсылап араластырыңыз жəне 5 минут ішінде қақпақтың астында оларды пісіру, олар қызыл ыстық бұрыш және ас тұзының аз қоюға керек. Сондай-ақ, тағамды аз мөлшерде түйіршіктелген қантты дәмдеңіз. Бұл одан да дәмді және толық болады. Корей тілінде тауыққа шырын сықылды, оған үстел сірке суын қосуға болады. тығыз және frac14 үшін баяу отта қақпағы және рагу қосылған мөрмен мұқият өзгертуге барлық өнімдердің соңында; сағат.

Біз корей тағамдарын түскі асқа ұсынамыз

Енді сіз тауықтан «Xe» жасауды білесіз. Ет шкафының қақпағы астына құйылғаннан кейін, оны табаққа салып, жаңа піскен шөптерге себіңіз. Қонақтарға ыстық күйде «Олды» ұсынған жөн.тауықтан тауықты қалай дайындау керек

Қажет болса, қуырылған күнжіт тұқымдарымен хош иістендірілген болады. Олар тағамды сәл әртараптандырады және оны ерекше дәм береді.

Қуырылған тауық еті бар ғажайып және дәмді салат: рецепт

«Ол» тауықтары - тек екінші ыстық тағам ғана емес, сонымен қатар суық салат. Мұндай тағамдар дайындау үшін ең қарапайым және қымбат емес ингредиенттер қолданылады. Өзіңізді көру үшін біз өнімдер тізімін қарастыруды ұсынамыз:

  • сәбіз корей тілінде өткір (кез-келген дүкеннен сатып алуға болады) - 200 г;
  • қырыққабат мұздатылған - 100 г;
  • құс етінің құстары - шамамен 200 г;
  • жаңғақтар, жаңғақтар (ұнтақталған және қуырылған) - & frac12; әйнек;
  • пияз шам - үлкен басы;
  • дәмдеуіштер хош иістендірілген - өз қалауы бойынша пайдалану;
  • тұзды йодталған - дәміне қарай пайдалану;
  • Болгар бұрышы - 1 дана. (қызыл түсті түсіріңіз);
  • майонез май немесе өсімдік майы - май құю үшін қажет (қажет болса).

Ингредиенттерді өңдеу

Пісірілген тауықтан шыққан корей салаты барлық ингредиенттерді өңдеуден дайындалуы керек. Бройлер құсы жылы сумен жақсы жуылады, содан кейін мұздатылған гүлді қырыққабатпен бірге қайнаған суға таратылады. ингредиенттер тұздалған, олар қайнатыңыз және 40 минут (арқылы & frac14 алынып көкөністер; сағат) пісіріңіз. Өнімдер жұмсақ болған соң олар салқындатылып, қажет емес элементтерден (шұңқырлардан, теріден) тазаланады. Тауықтың төс еті жұқа және ұзын талшықтарға бөлінеді, ал қырыққабат - кішігірім гүлшоғырға бөлінеді.

тауық рецепті

Уақытты үнемдей отырып және пісірілген тауықтан жасалған салатты мүмкіндігінше жылдам дайындау үшін ет ыстық өңдеу кезінде көкөністерді дайындау керек. Лампа және Болгар бұрышы тазартылып, жұқа жолақтарға кесіледі. Айтпақшы, алғашқы ингредиент мұқият араластырылған. Одан кейін грек жаңғағы мұқият жуылады, микротолқынды пеште кептіріледі және жер қыртысының үлкен сынықтары.

«Ол» өткір тағам қалыптастыру

Көріп отырғаныңыздай, өткір корейлік тағамдарға арналған ингредиенттерді өңдеу өте оңай. Өнімдер қайнатылғаннан кейін, тазартылып, бөлшектелгеннен кейін салат қалыптастырылуы керек. Мұны істеу үшін кореялық сәбіз контейнерден шығарылып, сығылған. Содан кейін ол пісірілген тауық еті, гүлді қырыққабат, тәтті болгар бұрышы, қуырылған жаңғақ және пюре шамына қосылады.

Корей асханасының дәмді және дәмді болуына байланысты, оған дәмдеуіштер қосылады. Содан кейін, «Ол» өсімдік майы немесе май майонезі бар. Соңғы ингредиенттермен салыстырғанда, салат аса қоректік, калориялық және қоректік болып шығады.

Барлық ингредиенттерді араластырып, олар қақпағын жабады және жарты сағат бойы тоңазытқышқа жібереді. Осы уақыт ішінде корейлік тағамдар дәмдеуіштердің хош иістерімен қаныққан, дәмді және шырынды болады.

«Ол» өткір тағамдарды үстелге дұрыс жіберу

Көріп отырғаныңыздай, үйде дәмді және ыстық Корей тағамдарын жасау қиынға түседі. Салқындағаннан кейін, әдемі әйнек салатының шарасына салынып, үстелге бірден жеткізілуі керек.Корей тағамдары

Әдетте, мұндай тағам ыстық түскі аспен бірге қолданылады. Дегенмен, кейбір гурмандар оны тағамдарға арналған толтырғыш ретінде пайдаланғысы келеді. Сондай-ақ, кореялық «He» тағамынан дәмді бутербродтар өте дәмді және қоректік. Ол үшін майонез киген салқындатылған салат ақ нанның жұқа тілімінің үстіне орналастырылып, ақжелкен жапырақтарымен безендірілген. Мұндай бутербродтар мерекелік үстелге керемет тағамдар ретінде қызмет етеді, әсіресе алкогольдік сусындарға арналған.

Print Friendly, PDF және Email
Жүктелуде ...

пікір қалдыру

Сіздің электрондық пошта емес жарияланады. Міндетті өрістер таңбаланған *