意大利风格的野餐

在十九世纪中叶,为了寻找幸运和简单的面包,许多英国人离开了城市的村庄。 与此同时,对农村生活的怀念催生了一种轻松沟通的新方式 - 将城外的旅行带到大自然的怀抱中。 所以野餐诞生了。

有两种类型的野餐:非正式的,当时的主要事件实际上是野餐本身,正式的,当它是烹饪背景时,是主要事件的补充。 在后一种情况下,制备工作要特别小心,只储存高质量的食物。

经典英语野餐很难想象没有冰镇香槟,新鲜水果(和他们 - 奶油),熏鲑鱼,三明治(两片面包之间填充 - 方便,而且手是干净的),奶酪和生菜。 但是,当然可以将新鲜的烹饪理念带入经典决策。

所以,如果你喜欢精致的餐点,用意大利的方式准备野餐。 要做到这一点,你需要自制比萨饼,煮土豆,红洋葱沙拉,金枪鱼罐头(也可以通过其他的鱼代替),果肉橙,柚子沙拉或奶酪,如干酪,切块,西红柿,青椒和芹菜。 橄榄油,柠檬汁和橙子,切碎的罗勒,醋和辣椒在一个单独的碗拿一撮的Vinegretny酱:服饰搭配最好的网站上的沙拉。

首页烤红辣椒没有种子,至少2小时,橄榄油和醋的混合物填充它,加入腌料迷迭香,罗勒和月桂叶。 在家里烤鸡,煮香蒜酱,罗勒叶,橄榄油和橄榄油,松子和大蒜。

如果可能的话,得到一个干净的葡萄叶,把它们洗干净,在奶酪包好,用木棒杀了它,并在木板上的箔烧烤火,葵花籽油润滑烘烤。
对于甜点,带上一块巧克力饼干,浸泡在加糖和咖啡利口酒的奶油中。

意大利野餐的成功补充将是“Bellini” - 在威尼斯的一家酒吧准备的饮品。

美味的沙拉和野餐是成功的!

准备4份
你将需要:

  • 100克芦笋豆;
  • 20黑橄榄;
  • 4西红柿;
  • 4鸡蛋,煮沸;
  • 3圣。 汤匙葡萄酒醋;
  • 2土豆酿制服;
  • 2红色灯泡;
  • 1小罐头罐头
  • 金枪鱼;
  • 1青椒;
  • 1 / 2艺术。 橄榄油;
  • 莴苣叶子;
  • 盐。

豆在8分钟内剥离并在盐水中煮熟。 醋,盐和橄榄油混合。

将蔬菜切碎,与豆子混合,用半个酱调味。 倒掉鱼,倒入剩余的酱汁。

放上一盘生菜,蔬菜和上面的鱼。 用鸡蛋和橄榄装饰。

“不错”的沙拉和野餐是成功的

贝里尼去野餐

烹饪时,您需要:

  • 1瓶装冷冻,泡沫干白葡萄酒;
  • 1圣。 一勺覆盆子果泥;
  • 2 / 3 st。 桃泥。

在每个玻璃杯的底部,放入1,5桃子泥汤匙,加入2-3深红色的酒杯并加入葡萄酒。

贝里尼去野餐

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一个回复“意大利风格的野餐”

  1. 正如马卡列维奇演唱的不朽音乐剧“关于主要事物的老歌”:“我喜欢面食。” 如果我们谈论意大利风格的野餐,那么除了比萨饼,我推荐西西里黑手党的随行人员。 主要的是没有折磨和谋杀! 但就个人而言,我经常只是为了一些美味,有一种欲望强加于某人的手中。 )特别是在意大利美食野餐的情况下。 这是我的弱点。 “他们告诉我他们会毁了我。”

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