Hühnereier. Was ist die Haltbarkeit von Hühnereiern im Laden gekauft?

Hühnereier. Was ist die Haltbarkeit von Hühnereiern im Laden gekauft?

  • Ich, als Steward, kaufen Produkte im Kindergarten für Babys, da Eier auch in den Ernährungszustand von Kindern enthalten sind, und können infiziert werden, deren Kauf wird die maximale Aufmerksamkeit geschenkt. Die Haltbarkeit von Eiern, sofern Lagerung 30 Tage. Das Geschäft muss die relevanten Dokumente haben, die das Produktionsdatum bestätigen.

  • Hühnereier. Was ist die Haltbarkeit von Hühnereiern im Laden gekauft?

    Gemäß GOST R-52121-2003 ist die Haltbarkeitsdauer von Anführungszeichen erlaubt: "Eggs of food huhn"; nach dem Sortieren, nicht mehr als 25 Tage. Dies wird durch den Stempel auf dem Ei bestimmt.

    Bei Geflügelfarmen in industriellen Kühlschränken mit Temperaturen zwischen minus 2 Grad und 0C nicht mehr als 90 Tage (drei Monate) und Luftfeuchtigkeit 85-88%.

  • Höchstwahrscheinlich haben einige Produkte, wie beispielsweise Klebeband, Bananen und jetzt auch Hühnereier, einen strategischen Zweck, da weder der staatliche Standard der UdSSR noch die moderne GOST ihre Haltbarkeit regulieren.

    Dennoch gelang es mir, einen Verweis auf die Tatsache zu finden, dass das Verfallsdatum Hersteller folgendes festgelegt wird (GOST 31654-2012) und GOST R 55502-2013 besagt, dass der Käufer und Verkäufer zusammenarbeiten, um die Haltbarkeit von Eiern zu bestimmen (?) .. .

    Daher kann ich wieder zuverlässig nur über die Lagerdauer sprechen.

    So beträgt die Haltbarkeit von Tafeleien in einem hermetisch verschlossenen Behälter bei Temperaturen von 0 bis + 20С und relativer Luftfeuchtigkeit um 85% 25-Tage, und wenn t auf -2С sinkt, steigt sie sofort um ein Vielfaches - bis zu drei Monaten .

    Haltbarkeit von Hühnereiern.

    Haltbarkeit von Hühnereiern.

  • Nach Ansicht des Gastes beträgt die Haltbarkeit der Eier bei ordnungsgemäßer Lagerung 25-Tage. Das Ei selbst muss gestempelt werden, wenn das Ei sortiert wird.

    Wenn Sie nach dem Brechen eines Eies keinen frischen Geruch spüren, ist es besser, es wegzuwerfen und es nicht zu riskieren. Ansonsten kommt es bestenfalls zu Lebensmittelvergiftungen.

  • In der Regel auf der Verpackung der Tage 25 schreiben. Längere Lagerzeiten werden nicht eingehalten.

  • Die Haltbarkeit von Hühnereiern beträgt 25 Tage. Dieser Begriff wird durch spezielle GOST festgelegt.

    Eier (sowohl gekaufte Hühner als auch Haushühner) sollten im Kühlschrank oder an einem anderen Ort aufbewahrt werden, an dem die Temperatur nicht mehr als 20 C beträgt. Andernfalls wird die Lagerzeit erheblich verkürzt. Außerdem verringert die Haltbarkeit von Eiern die erhöhte Luftfeuchtigkeit.

  • Normalerweise ist die Haltbarkeit auf der Verpackung angegeben. Dies sind 25- und 30-Tage, abhängig von der Lagertemperatur.

    Wie sie zu Hause stehen, sind sie für einige Monate perfekt erhalten. Immer wieder gab es ein paar Eier, die so lange baumelten und ihnen nichts passierte.

    Ich glaube also an 90-Tage.

    Es ist zu beachten, dass es besser ist, Eier nicht an der Kühlschranktür zu lagern, wo die Temperatur höher ist, sondern näher an der Wand.

  • Laut GOST beträgt die Haltbarkeit von Eiern nur 25 Tage. Lesen Sie also sorgfältig, was auf der Verpackung steht. Insbesondere im Sommer besteht ein hohes Risiko, dass man in faulen Eiern stößt, sie werden in Plastik eingewickelt und in normalen Regalen aufbewahrt.

  • Die Haltbarkeit roher Eier auf Supermarktverpackungen beträgt nicht mehr als 25-Tage. Ich habe Eier in mehreren Supermärkten gekauft und überall war 25 Tage. Anscheinend wird dieser Zeitraum durch die einschlägigen Regulierungsdokumente festgelegt.

  • Vorausgesetzt, die Eier wurden bei Temperaturen von 0 bis + 20-Grad gelagert, ihre Lagerfähigkeit beträgt 25-Tage. Oft werden Eier in den 2-Wochen besser konsumiert, als dass sie ohne Angst in irgendeiner Form konsumiert werden können.

Drucken Freundlich, PDF & Email
Wird geladen ...

Kommentar hinzufügen

Ihre E-Mail wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *