Летний десерт на скорую руку: рулет из лаваша с творожно-ягодной начинкой – рецепт

Жарким летом тоже хочется сладенького, и фаворитами среди десертов становятся лакомства с ягодами и фруктами. Дополненные натуральным йогуртом или творогом, они получаются легкими и восхитительными на вкус!

Совсем немного времени потребуется для создания бесподобного рулета из черники и творога в лаваше. Хозяйки оценят рецепт за быстроту и простоту, а едоки – за идеальное сочетание ингредиентов и лучший вкус.

Что вам понадобится:

  • 1 лист тонкого армянского лаваша;
  • 1 стак. свежей черники;
  • 300 гр нежирного творога;
  • 2 яйца;
  • сахар по вкусу.

Готовим летний десерт

1. Выкладываем творог в глубокую тарелку. Добавляем 1 целое яйцо и отделенный белок от второго. А желток пока отставляем в сторонку.

2. Разминаем ложкой творожную массу, добавляя в процессе по вкусу сахар.

3. Расстилаем армянский лаваш на столе. Равномерно распределяем творожную пасту. Сверху на нее – ягоды черники, заранее помытые и обсушенные. Сворачиваем лаваш со сладкой начинкой рулетом.

4. Берем противень, застилаем пергаментом для пирогов. Аккуратно переносим на него наш рулет.

5. Взбалтываем желток и, окуная в него силиконовую кисточку, промазываем поверхность рулета из лаваша. По бокам тоже. На 15 минут в духовку, ее заранее прогреваем, градус 180 С.

6. Достаем рулет с творожно-ягодной начинкой, как остынет немного – разрезаем и подаем к столу. Можно с чаем, кефиром, со сметаной. Приятного аппетита!

Восхитительный легкий творожный десерт из лаваша и ягод!

“ЛЕНИВЫЕ БЛИНЧИКИ” с творогом – рецепт с видео

Рулет из лаваша с красной рыбой – рецепт быстрой закуски

Print Friendly, PDF & Email
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *