Nous faisons des crêpes au lait. Recette sans oeufs

Comment faire de délicieuses crêpes au lait? Une recette sans oeufs est connue de quelques femmes au foyer. À cet égard, dans cet article, nous avons décidé de décrire plusieurs options pour la préparation de ces produits à base de farine. Il convient de noter qu'il n'y a rien de compliqué. L'essentiel est d'observer strictement toutes les exigences de la recette décrite.crêpes sur la recette de lait sans oeufs

Crêpes aigres avec du lait: recette sans oeufs

Il y a une opinion que sans les oeufs, les crêpes ne sont pas très savoureuses. Cependant, ce n'est pas le cas. Après tout, si vous pétrissez la pâte correctement, puis faites-la frire dans une poêle, vous obtiendrez certainement des crêpes très savoureuses et parfumées. Ne me crois pas? Ensuite, nous suggérons de les faire maintenant.

Pour cela nous avons besoin des produits suivants:

  • sucre blanc - grande cuillère 1 (peut-être besoin d'un peu plus ou moins);
  • sel cuit - environ 2 / 3 une petite cuillère;
  • huile de tournesol - utilisée pour la friture;
  • lait aigre, rustique - environ 600 ml;
  • farine blanche - environ un verre (vous pouvez avoir besoin d'un peu plus ou moins);
  • canette de soda - & frac12; une petite cuillère.

Nous faisons une pâte à crêpes aigre

Comment devriez-vous préparer des crêpes pour le lait? Une recette sans oeufs devrait être présente dans le livre de cuisine de toutes les femmes au foyer. Après tout, le produit n'est pas toujours mentionné.

recette crêpes lait oeufs de farine

Donc, si vous avez du lait aigre, et le jeter très désolé, alors nous vous proposons de faire un délicieux dessert. Pour ce faire, le produit gâté est placé dans un bol et réchauffé un peu. Ensuite, dans le lait chaud, ajouter le bicarbonate de soude et bien mélanger.

Après que la boisson acide cesse de mousser, on y ajoute du sucre (blanc), du chlorure de sodium et de la farine blanche. Après avoir mélangé tous les ingrédients, on obtient la consistance de la pâte de yogourt épais.

Crêpes chaudes sur le poêle

Comment faire frire des crêpes épaisses sur du lait? Une recette sans oeufs nécessite l'utilisation d'une poêle à frire en fonte. Ajoutez-y un peu d'huile de tournesol non raffinée et réchauffez. Ensuite, avec une cuillère à soupe, ramasser la pâte visqueuse et disposer alternativement les produits dans des plats chauds. Frire les crêpes aigres des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient complètement dorés. Après cela, ils sont retirés et un nouveau lot de produits est placé dans le bac.

Servir de délicieuses crêpes à une table de famille

Maintenant, vous avez une idée de comment les crêpes sont faites dans le lait aigre sans oeufs. La recette pour ces produits est très populaire parmi les femmes au foyer.

crêpes sur la recette de lait sans oeufs sur la levure

Après que toutes les crêpes soient grillées, elles sont empilées sur une assiette et présentées à la table. En plus de crêpes aigres, une tasse de thé noir et des bonbons tels que la confiture, la confiture ou le lait condensé sont servis. Bon appétit!

Crêpes levées au lait: une recette sans oeufs avec une photo (étape par étape)

Invitant des amis à prendre le thé, de nombreuses ménagères réfléchissent à ce qu'il faut cuisiner pour la table. Les crêpes à la levure sont la solution parfaite à votre problème. Pour faire un tel dessert, nous aurons besoin des produits suivants:

  • sucre blanc - grande cuillère 1 (peut-être besoin d'un peu plus ou moins);
  • sel cuit - environ 2 / 3 une petite cuillère;
  • huile de tournesol - utilisée pour la friture;
  • lait entier rustique (sous une forme chaude) - environ 600 ml;
  • farine blanche - environ un verre (vous pouvez avoir besoin d'un peu plus ou moins);
  • levure rapide - & frac12; une petite cuillère.

Nous faisons la base pour les crêpes

Comment faire cuire les crêpes les plus nutritives et les plus caloriques du lait? Une recette sans oeufs sur de la levure sera votre façon de préparer le dessert le plus délicieux. Pour le réaliser, prenez du lait entier chaud et dissolvez le sucre dedans. Puis, dans le même bol, déposer le sel, la levure rapide et quelques cuillères de farine blanche. Après avoir mélangé les composants, couvrez-les avec un chiffon et laissez-les sur le côté de & frac14; heures. Ce temps devrait être suffisant pour que l'opara se lève bien. crêpes sur la recette de lait sans oeufs avec photo étape par étapeEnsuite, il est bien mélangé, en ajoutant un peu plus de farine blanche. En conséquence, vous devriez obtenir une pâte de levure de crêpe pas trop épaisse. Si vous le souhaitez, vous pouvez le garder un peu plus chaud. Donc, vous obtenez des crêpes plus acides et parfumées.

Cuisson des crêpes caloriques sur la plaque

Après la cuisson la pâte prenez une casserole à paroi épaisse, verser dans un peu d'huile et faire cuire sur le poêle. Puis, dans une base bol répartis en alternance, à l'aide d'une grande cuillère. Fry face inférieure des produits, de leur lame inversée et préparé d'une manière similaire. Après que les crêpes sont retirées et le bac est placé un nouveau lot de pâte. Dans ce cas, la vaisselle et versez l'huile végétale. Si vous ne voulez pas ajouter de l'huile dans la poêle, puis crêpes finis doivent être immédiatement graissés avec du beurre, mais dans la plaque.

Nous servons des crêpes de levure à la table

Les crêpes de levure luxuriantes doivent être présentées aux membres de la famille uniquement à chaud. Au préalable, il est recommandé de les arroser avec de l'érable ou un autre sirop. Aussi les crêpes devraient être servis au thé fort chaud ou une autre boisson.

Récapituler

Maintenant, vous savez comment préparer des crêpes somptueuses. Pour ce faire, vous avez été présenté avec une recette détaillée pour les crêpes. Le lait, les œufs et la farine sont les ingrédients classiques, mais il est impossible de se passer des œufs. En appliquant les recommandations ci-dessus, vous allez faire un plat classique, qui est bon pour servir comme un petit-déjeuner, et une collation.crêpes au lait aigre sans recette d'oeufs

Soit dit en passant, des crêpes traditionnelles, vous pouvez farcir un remplissage (comme la viande hachée et du riz, du fromage cottage et les raisins secs, les œufs et les oignons verts). Cependant, dans ce cas, vous devez faire des crêpes fines et assez grand (dans les moules en fonte de taille).

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