Comment faire une compote de courge ou de courgette, pour faire un goût d'ananas?

Comment faire une compote de courge ou de courgette, pour faire un goût d'ananas?

  • Pour compote de courgettes avérées avec un goût d'ananas, à savoir la courgette étaient comme l'ananas, il est d'usage d'ajouter des prunes de cerise à une telle compote. Les proportions de courgette et de prune doivent être prises à peu près de la même façon, et ajouter environ 150 gramme de sucre par litre d'eau 1.

  • Nous préparions un tel "ananas"; Compoter comme suit: couper des cubes de courgettes, ajouter quelques baies de prune et un peu de mélisse. Tout le reste - comme une compote régulière: du sucre et versé deux fois. De la citrouille n'a pas.

  • Le secret ici est assez simple, tout est cuit presque comme une compote ordinaire.Aucun goût d'ananas n'est ajouté à la prune et à la poire, alors nous avons une citrouille avec le goût de cet ananas. Ces choses sont très agréables à surprendre vos invités et les parents qui ne peuvent pas croire que ce n'est pas vraiment un ananas, mais une courgette ou la citrouille la plus naturelle.

  • Pendant de nombreuses années, je fais une recette (de quelques livres écrits sur) pelés courgettes hachées ajouter de l'eau et faire cuire avec saharom.Kak dès qu'ils sont transparents et jaunâtre (attention!) - Ajouter les clous de girofle et le jus de citron (ou vinaigre) .Srazu élargi sur les banques et brièvement stérilisé (20-30 boîtes de min.-dépendent de volume) zakatat.Ukryt .. .. lors du refroidissement à 1 2 kg courgette-l cup vody..3 sahara..3 gvozdichki..sok un citron (ou 1 tsp essences d'acétique) ..

  • Compote de pin ananas


    Pour donner le goût d'ananas à la citrouille est pris citron commun.

    La recette est la suivante.

    • Citrouille (ou courge) - 0,5 kg
    • Citron - 1 pcs
    • Sucre - 200 g (verre)
    • eau - 1 litre

    Pomper la citrouille et la couper en cubes autour de 2x2, voir Hachoir finement haché ou haché au citron. Dans de l'eau bouillante, verser le sucre, cuire un peu et couvrir d'un citron. Brew minutes 5, la souche de sirop résultant à travers un tamis. Versez la citrouille et faites cuire environ minutes 5-10 (courge cuire moins de citrouille). La citrouille ne devrait pas bouillir, mais ne devrait pas être crue. Pour garder les morceaux de citrouille fermes, comme l'ananas, la compote doit être immédiatement refroidie, en mettant la casserole dans l'eau froide.


    Такой же компот можно закатать в банки на зиму. При этом тыкву можно вообще не варить, а залить 2 раза горячим сиропом (по типу, как маринуют огурцы). Банки сразу закатать, перевернуть и накрыть спальником или телогрейкой.


    Лимон можно заменить японской айвой (у кого е много на даче и кто не знает, куда е девать).

  • Je viens de faire une compote de citrouille hier, elle avait un goût d'ananas. Pour la compote dont j'avais besoin: du sucre (j'ai pris un verre), un litre de citrouille tranchée (coupé en cubes, comme dans des ananas en conserve), deux litres d'eau et deux citrons (calculés en citron par litre d'eau).

    La première chose que j'ai faite a été de mettre de l'eau sur le feu, d'y ajouter du sucre, de faire bouillir quelques minutes 15, puis d'ajouter des tranches de citrouille et des citrons en tranches dans le sirop préparé. J'ai fait cuire 20 pendant un moment à feu doux avec le couvercle fermé, puis j'ai coupé le gaz et laissé la compote refroidir complètement (je l'ai enveloppée dans une serviette pour pouvoir l'infuser plus longtemps). J'ai beaucoup aimé la maison, je cuisinerai une telle compote plus d'une fois.

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