Recette - Foie de dinde rôti à la pomme et à l'oignon

Le foie de dinde est non seulement savoureux, mais aussi très utile. Sa composition chimique est impressionnante avec les minéraux nécessaires à votre corps et sa teneur minimale en graisse vous permet de consommer le foie à tout moment de la journée. Avec son aide, vous pouvez saturer le corps avec des vitamines telles que A, E, K, B1, B2, B5, etc.

Recette - Foie de dinde rôti à la pomme et à l'oignon

Un autre avantage incontestable du foie de dinde en cuisine - il n’est pas nécessaire de le nettoyer des films. Il est très délicat dans sa structure et n'a également aucune amertume. Les plats de foie sont non seulement très savoureux, mais aussi très économiques.

Ingrédients:

La recette de foie proposée est très bénéfique dans la mesure où elle requiert la totalité des ingrédients 3 basic et 2:

  • foie de dinde - 300-400 g;
  • oignon commun - 1 pcs;
  • pomme aigre - Antonovka, Reneet Simirenko, etc. - PC 1;
  • huile végétale pour graisser la poêle;
  • sel, assaisonnements et épices au goût.
Ingrédients

Comment faire cuire le foie de dinde. Recette pas à pas

Les étapes de la préparation:

Tout d'abord, vous devriez faire une pomme - elle est d'abord envoyée à la casserole. Il doit être lavé et coupé en petites barres.

Première étape - Préparation de la pomme


La deuxième étape de la recette est - les pommes hachées doivent être placées dans une poêle bien chaude, avant d'y verser une petite quantité de beurre.

Faire frire la pomme dans la poêle - étape deux

Ensuite, le foie de dinde est coupé en petits morceaux. Une coupe plus petite permettra au produit de mieux frire, mais n'oubliez pas qu'il doit rester légèrement rose à l'intérieur.

Nous coupons le foie de dinde - la troisième étape de la recette

En outre, selon la recette, vous devez ajouter du foie broyé aux pommes déjà légèrement dorées.

Faire frire le foie avec les pommes - la quatrième étape de la cuisson

Le moment est venu pour les oignons. Il est coupé de la manière habituelle avec des demi-anneaux minces.

Photo de la cinquième étape - couper l'arc

Immédiatement après avoir coupé l'oignon doit être versé dans la casserole, où il y a déjà un foie frit avec une pomme.

Faites frire le foie, les pommes et les oignons de dinde - étape de cuisson 7

Gardez le foie sur la plaque devrait être aussi longtemps que les oignons ne ramollissent pas et n'acquièrent pas un goût sucré. Cela prend généralement 10-15 minutes. Pour 3-4 quelques minutes avant de retirer du feu, le plat doit être salé. Il est si facile de préparer du foie frit avec des oignons.

Facile à cuisiner - foie frit avec pommes et oignons

La recette de foie proposée nécessite un minimum de produits, très peu d'effort et de temps. Le processus de cuisson ne prend pas plus de 30 minutes.

Ce plat est très pratique pour cuisiner pour le dîner. Le piquant du foie est souligné par l'acidité de la pomme et la douceur de l'oignon. À la suite du traitement thermique, la pomme devient très douce, son goût est parfaitement combiné au sous-produit.

Recette de foie frit prêt

Cette recette de foie frit est idéale pour le menu du jour et peut être utilisée avec une décoration appropriée pour une table de fête.

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