Көкөністермен рецепт бойынша гриль жасалды

Балықты дайындаудың сау және сау тәсілі. Форель әсіресе көмірде өте жақсы, ал пісірілген көкөністермен үйлесімде - керемет тамақ!

Егер сіз вегетарианды ұстасаңыз, сол принцип бойынша сіз саңырауқұлақтарды көкөністермен көмірде дайындауға болады.

Дәл осы рецепт, бірақ балықтың орнына сіз көмірде саңырауқұлақтарды дәміне қарай дайындайсыз: Азиялық shiitake саңырауқұлақ, шампанон немесе кез-келген жаңа орман саңырауқұлағы.

4 балықтың көмірге арналған бөліктері үшін сізге қажет:

  • 1 кг форель, с / м стакан 250 г немесе филе;
  • 8 картоп, сіз жас аласыз;
  • 2 шамдар;
  • 1 орташа лимонынан сығылған шырын;
  • Тәтті (болгариялық) перчин - 1;
  • май өседі 5 Арт. l;
  • балық және тұзға арналған дәмдеуіштер.

Балықты көмірде пісіру - рецепт

1. Ірі балықтың фаски үлкен 4x4 см-ге кесіліп, стейктерді қалдырыңыз.

2. Біз картопты тазалаймыз (жас адам қажет емес, тек менің) - оларды шеңберлерге бөліңіз. Жарты сақинадағы шамдар, жақсырақ жұқа. Бөлшектеуден кейінгі бұрыш кең және қысқа жолақтарды кесіп тастайды.

3. Балық пен көкөністі ыдысқа салыңыз, лимон шырынын құйыңыз, дәмдеуіштер мен май қосыңыз. Тұз - қажет болғанда - дәміне қарай. Біз бәрін араластырып, жарты сағат бойы талап етеміз.

4. Балық пен өсімдік қоспасын 4 порциясына бөліңіз. Егер стейктер болса, әрбір көкөністі бөліңіз.

5. Әрбір бөлікті фольгаға ораңыз. Біз үгіндіге ыстық көмірдің үстіне тұрамыз. Олардың жылуы күшті болуы керек, бірақ от жоқ. Егер бұл шарт орындалса, көкөністерге ие форель дайын болады - біркелкі - 20 минут ішінде.

6. Осы хош иісті және шырынды дәмді тағамды бірден орындаңыз.

Ас болсын!

Балық пен саңырауқұлақтарды көмірде, достармен және отбасымен бірге әлеуметтік желілерде дайындауға арналған рецептті бөлісіңіз, олар сондай-ақ дәмді рахаттануды қамтамасыз етсін!

Лайм-сарымсақ тұздықтарындағы грильдегі алма

Гриль стейктеріндегі алма - бейнемен өте дәмді рецепт!

Грильде көкөністермен тұздалған тұздықты қайтадан қараңыз

Print Friendly, PDF және Email
Жүктелуде ...

пікір қалдыру

Сіздің электрондық пошта емес жарияланады. Міндетті өрістер таңбаланған *