Тауық еті мен көкөністермен кеспе - қарапайым рецепт

Тауық еті мен көкөністермен кеспе - қарапайым рецептМенің отбасым дәмді асты жақсы көреді, мен оларға әрдайым ерекше аспаздық рецептермен көңіл бөлуге тырысамын. Бірде күйеуім маған кеспе тағамын, сондықтан сөзсіз ет пен көкөністерге тапсырыс берді. «Google» -ке кіргенде, мен бірнеше рецептерді біріктірдім деуге болады, ал мен өзімнің бірегеймін. Мен оған айтқым келеді.

Құрамы:

  • Роллон кеспесі үйге арналған - 4 брикеттер (стандартты түрде олардың 6);
  • Тауық еті - 300 г;
  • Болгар бұрышы - 1 дана;
  • Жаңа қияр - 1;
  • Жаңа сәбіз - 1 дана (орташа);
  • Пияз - 1;
  • Соя тұздығы - 100 мл;
  • Сірке суы - 0,5 шай қасық;
  • Дәмдеуіштер - дәміне қарай;
  • Күнбағыс майы (қуыру үшін);
  • Тұз;
  • Су (толтыру үшін) - 100 мл.

Қарапайым рецепт - пісіру

Бастау үшін, біз тауық еті кесіп ХNUMX см айналасында жолақтар, содан кейін оны ыстық май табаға салып жатып. Тұздатпаңыз! Сиыр еті қуырылған кезде, біз көкөністерді дайындаймыз: бұрыш тазаланады және белдеулерге кесіледі, біз сондай-ақ қияр мен сәбізге келеміз (алдымен, айналаға айналдырамын, содан кейін бұл шеңберлер сабанға айналды). Пияз жарты сақинаны сындырды. Тауық етін араластыруды ұмытпаңыз.

Аяқталған тауық алтыннан қоңыр болуы керек. Артық майы кетпес үшін оны қағазға арналған майлыққа салыңыз.

Тауық «кептіруге» тұрса, көкөністерді қақталған табада қуырыңыз: алдымен сәбізді сәндеңіз, 5-7 кейін, бұрыш, қияр және пияз араластырыңыз. Тағамның түбіне жабыспау үшін орташа температурада пісіріңіз.

Содан кейін рецепт бойынша пісіруге арналған суды, соя тұздығын, сірке суын және дәмдеуіштерді ыдысқа араластырамыз, көкөністерге араластырамыз және құйамыз. Сонымен қатар біз «құрғақ» тауықты қосамыз, мұқият араластырамыз, баяу отта салып, қақпақпен жабамыз.

Біз басқа тұздыққа су құйып, оны қайнатамыз. 0,5 шай қасық тұзды қайнаған суға салып, кеспеге тастаңыз. Бұл маңызды! 3 минут пісіруден кейін, кеспелер үнемі араластырылып, оның келісімділігі үшін бақылануы керек. Ол ұшады және тез қайнатылады.

Тауыққа арналған көкөністермен рецепт бойынша біз дайын кеспе кесектерді дусыздан өткізіп, оны тауық және көкөніспен араластырамыз. Барлық нәрселерді жақсы араластырыңыз және 2 минуттан кейін жылудан шығарыңыз.

Менің рецептімде тауық еті мен көкөністермен пісірілген кеспе аздап субакутпен қамтамасыз етілу керек, егер қаласаңыз, жасыл қосуға болады.

Ас болсын!

Print Friendly, PDF және Email
Жүктелуде ...

пікір қалдыру

Сіздің электрондық пошта емес жарияланады. Міндетті өрістер таңбаланған *