ҚАСИЕТТІ Балық кесектерін қалай дайындау керек?

ҚАСИЕТТІ Балық кесектерін қалай дайындау керек?

  1. Еттің тартқышы арқылы ет жіберіп, пиязды, сондай-ақ ет тартқышты, сарымсақ, тұзды, бұрышты, жұмыртқаға бірнеше рет, ақ нанның сынықтары арқылы шығарыңыз. Жақсылап илеңіз, етді пісіруге және қуыруға арналған табаға салыңыз.
  2. Ең дәмді балық торттары жыландардың басынан жасалады. Онда жотасынан басқа, ешқандай сүйек жоқ және олар ет тартылған ет үшін өте қолайлы. Шикі пияздан басқа, мен пиязды қосып, алтын қоңырға қуырылған, сүт, тұз және бұрышқа малынған нан. Нанның қытырлақтарына ораңыз (ұнта жоқ болса) табаға қуырыңыз.
  3. Балық котлеттері «паруса»

    1 кг хаке (cod немесе pollock аркалары)
    2 бас пияз
    Xnumx роликтері
    Шошқа майының 100 (бекон)
    1 жұмыртқа
    1 шай қасық. қант
    2 қ. л. май
    қара қара бұрыш
    тұз

    Балықты тазалаңыз, оны жууға, сүйек пен теріден жұмыртқаны бөліп алыңыз және пияз қосылған ет тартқышы арқылы, нан пісіріп, беконмен өткізіңіз. Майлы тұз, тәтті, бұрыш қосып, жұмыртқаны қосып, мұқият араластырыңыз, котлеттерді пішіндеңіз, ұнға ораңыз, алтын қоңырға дейін сары маймен қуырыңыз. Қаймақпен, жаңа піскен көкөністермен, картоп пюресімен жұмыс істеңіз.
    ----------------------------------------------
    Балық картоппен қопсытады

    300 гр. өзен балықтарының филесі. 2-3 түйнек орташа картоп. Пияз. Сәбіз Жасылдар Нан Дәмдеуіштер Жұмыртқа Breadcrumbs.

    Пияз, сәбіз, майдалап туралған және бәлішке біраз қуырыңыз. Балық пен нан қосыңыз. Stew 5 минут. Картопты қайнатыңыз. Барлық дайындалған ингредиенттер ет тартқышты айналдырады. Жұмыртқа және майдалап туралған көкөністерді қосыңыз. Тұз, бұрыш. Михаил жақсарады. Әр жағынан 3 минут үшін котлеттер мен қуыру пішінін жасаңыз.

    Кеңес

    Сәбіз жұмсақ болғанға дейін көкөністер мен балықты пісіріңіз. Breadcrumbs ұнды ауыстыруға болады. Қытырлақ қаймақпен бірге етіңіз.
    --------------------------------------------------

    КЕПТІРЛЕР БАЛЫҚ, ҚАЛДЫ

    көксерке, шалбар немесе шұңқыр сиыры 1 кг,
    бидай ұны 200 g
    100 ғ
    пияз 3 дана.
    өсімдік майы 150 мл
    жұмыртқа 4 дана.
    сүт 200 мл,
    ақжелкен жасыл,
    тұз 1

    Сүтті, тұзды және араластырылған нанмен тұздалған балықтың филесі. Балық массасын тең бөліктерге бөліңіз және 6 7 мм қалыңдығы бар дөңгелек торттарды жасаңыз.

    Қуырылған етді пісіріңіз: майдалап туралған пиязды, майда қуырып, 1 шай қасықты сығылған крекерді, туралған ақжелкенді және қатты пісірілген жұмыртқаны қосыңыз. Қосу.

    Әрбір балық тортының ортасында, тартылған етті салып, торттың шетіне қосыңыз. Шөптерді жердегі нан пісіруге салыңыз, оларды екі жағына маймен кіргізіңіз де, май жағыңыз.

    Гриль жасыл бұршақ, пісірілген немесе қуырылған картоп, пісірілген макарон, күріш немесе қарақұмық ботқасы бар.

  4. Оған сенбеңіздер, бірақ мен балық аулаушыларына біраз CREATOR қойдым (мен оны біздің мейрамханалардың бірінің аспабында). Әрекетті бағалап көріңіз!
  5. Мен ешқашан бәлішке дайын емеспін. Көптеген су және жағымсыз қоспалар бар. Мен жабайы шие мен пиязбен қайнаған суға (көксерке, хек және т.б.) қолданады. Мен тәтті бөлдім, оны сүтке арналған нанмен, шикі пияздың ұзын бобынан және екі піскен картоптан тұратын блендермен жерге орналастырдым. Соңында жұмыртқа қосылды. Мен жүгерідегі пиязды айналдырамын. Ортасында сары майдың кішкентай бөлігін салуға болады. Бірақ сіз онсыз.
  6. http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/fishkotlet.shtml
    фототеграф - әр кезеңнің фотосуреттері
  7. Қызғылт лосося котлеттер

    Қызғылт лосось - 1 кг. , құрғақ саңырауқұлақтар - 2 сыбаға, пияз - 2 бас, ұн - 2 шай қасық. , нан үгіндісі, қара бұрыш, бұрыш.
    2 сағатқа алдын ала сіңірленген саңырауқұлақтар тұз бен лавр жапырағын қосып қайнатыңыз. Қызғылт лосось мен басқа балықтың етін сүйектен ажырату үшін оны ет тартқыштан бұраңыз. Сол пиязды және қайнатылған саңырауқұлақты бұраңыз. Суға малынған ақ нанның қосындысын қосыңыз. Тұз дәміне қарай. Ұнға немесе нан қалдықтарына пішінді және орамды пішіндеңіз. Өсімдік майына пісірілгенге дейін қуырыңыз. Саңырауқұлақтардың дәмдеуіштеріне барлық ұнтақты және қара бұрыш қосыңыз және ұнмен қалыңдаңыз. Қайнатылған күріш және саңырауқұлақ тұздығы бар котлеттерге қызмет етіңіз. Рецепт ЖЖҚ кестесінде есептеледі.

    Балықтың котлеттері
    1 кг. 2 баданалар, 150 гельдер, 100 шошқа еті, 1 жұмыртқасы, қара қара бұрыш, тұз, 1 шай қасық қант, 2 ас қасық ұн, 2 ас қасық сары майы.
    Балықты тазалаңыз, оны жууға, ет сүйектерінен және теріден бөліңіз, пиязды тартқыңыз, нан пісірілген нан, бекон. Көк тұз, тәтті, бұрыш, жұмыртқа қосып, барлығын мұқият араластырыңыз, котлеттер қалыптастырыңыз, оларды ұнтақтаңыз, қыртыстың түріне дейін майға қуырыңыз. Шалшықтарды табаға аударып, балық сорпасын құйып, пешке 20-30 минутқа салыңыз. Тері мен сүйектерді судың аз мөлшерімен құйып, оларды тек қаптап, сорпаны, штамдарды қайнатыңыз. Қаймақпен, жаңа піскен көкөністермен, маринадталған лингонбермен, картоп пюресі, көк шөппен бірге жұмыс істеңіз. Сіз балық пішіндерін және буға пісіре аласыз.

  8. Мен жақында мұнда балық аузында жарты пісірілгенге дейін қайнатылған майлықты қосып отырдым. Сынап көрдім - сынып! Шырынды, шырынды!
  9. Котлеттерде кез-келген ірімшікті қосып, ұнтақты пайдаланбау керек, ал нанның қабы да пештің құпиясын білдіреді.
  10. Украин балық кесектерін

    Құрамы
    Рецептер: украин балық кесектерін
    - балықтың балықтары - 1kg
    - Майы - 150g
    - жасыл - 100g
    - Жұмыртқа - 2 дана.
    - печенье - 100
    - күнбағыс майы - 150g
    - картоп - 1 кг
    - нан - 300g
    - тұз - дәміне қарай.
    Балықтың филесі кесектерге бөлініп, шабуылдайды. Әрбір бөлікке сары май мен туралған көкөністерді қойыңыз, ролл, пішінді пішіндеңіз. Әрбір котлеттер жұмыртқада балыққа толтырылған, күнбағыс майына нан пісірген және қуырылған. Гамбургерлерді сары маймен, нанмен, қуырылған картоппен, жаңа піскен қызанақтармен пісіріңіз. Котлеттер ақжелкен мен аскөкмен безендірілген.

    балық котлеттері

    Құрамы:
    1 кг тартылған балық
    3 жұмыртқа
    3 ұнтақ жармасы
    1 / 2 сүт
    1 ас қасық май
    1 сәбіз
    3 шамдар
    1 / 2 сағ қант
    көптеген жасыл, дәмдеуіштер, тұз - дәміне қарай
    Нұсқаулық:
    Жұмыртқаны ұрып тастаңыз. Бір пиязды ұсақтап тураңыз. Қалған екеуі ақшыл қоңырға дейін майдалап, қуырыңыз. Санадағы банка 5-10 мин. Пияз, жұмыртқа, пиязды (шикі және қуырылған), манго, қант, сары маймен араластырыңыз. Тұз және бұрыш. Өте мұқият араластырыңыз. Майланған кесу тақтасында шөптерді кесіңіз, қолыңызды өсімдік майына жағыңыз.
    500 мл суды кастрюльге салыңыз, тұзды және қайнатыңыз. Қайнаған суға, алдымен сәбізді салып, кесектерге кесіңіз, содан кейін пішінді - бір мезгілде су қайнатпайды. Көпірді шығарыңыз. Лавр жапырағы, жасыл қосыңыз. 25-30 мин қайнатыңыз.
    Қызмет көрсету барысында гамбургерлер жылы және суық болуы мүмкін.

    Сырлы ірімшіктер

    Қажетті өнімдер:
    ақ балықтың еті - 700 g
    Қатты қатты үгітілген ірімшік - 100 г
    бидай ұны - 3 тілімі
    су - 3 қ. қасықтар
    Scallions - 3 қалам
    лимон шырыны - 2 st. қасықтар
    туралған ақжелкен - 2 Art. қасықтар
    туралған аскөк - 1 сағ қасық
    жұмыртқа - 1 дана.
    ұн - 2 шыныаяқ
    майонез - 1 / 2 көзілдірік
    маринадталған қияр - 1 дана.
    бұрыш қара жер, тұз рецепт дайындау:
    Балық балықтары мен суға малынған нан, тұз, туралған жасыл пияз, лимон шырыны, бұрыш, көк, жұмыртқа, ірімшік қосыңыз. Қоспаны жақсылап араластырып, бірге шайқаңыз.
    Пішінді шоколад, ұнға ұн қосып, қыздырылған және алтын қоңырға дейін екі жағында 23 минуттан ыстық BBQ қақпағына қуырыңыз.
    Майонез тұздығы үшін тұздалған қиярмен араластырыңыз.
    Пісірілген соусы бар ыстық пирожкилерге қызмет көрсетіңіз.

  11. жоба әкімшілігінің шешімі бойынша блокқа тыйым салынады, электронды нұсқаулық, әртүрлі ыдыс-аяқтар үшін 35000 рецепті көп
Print Friendly, PDF және Email
Жүктелуде ...

пікір қалдыру

Сіздің электрондық пошта емес жарияланады. Міндетті өрістер таңбаланған *