Тұзды, дәмді, сүйікті - бринза

Брнза - талғамды ірімшік. Оның тұзды дәмі тек гурмандармен бағаланады! Барлық үй шаруасындағы әйелдер ірімшік туралы біледі, бірақ барлық осы табиғи өнім және қоректік екенін естідім, және өте пайдалы болуы мүмкін емес. Ақ ірімшік - витаминдер мен минералдық заттардың көп тиімді кальций және фосфор, А дәрумені, тиамин және рибофлавин болып табылатын жұмсақ ірімшік тұзды ерітінді. Егер сіз вегетарианец және ет өнімдерін жейді емес болса, бұл ерекше ірімшік, сіз үшін нақты игілігін болуы мүмкін. ет бергеннен кейін, сіз оны дұрыс жұмыс істеуі үшін қажетті мал ақуыз денеңізді айыра тәуекелге. Сіз үнемі ірімшік тұтынады Бірақ егер сіз, қорқып болуы мүмкін емес.

Гомер бастап қой немесе ешкі сүтінен жасалған қазіргі күні дәстүрлі ірімшік үшін. Осы ірімшік Дайындалу әдісі «Одиссея» Гомер сипатталған болатын. әрі қарай ұзақ Циклопа жоқ «Ақ жарым сүт алып, ферменттелген лезде, басылған және тығыз тоқылған торына бүктелген.» Негізінде, циклоп әдістемесі осы күнге дейін өзгерген жоқ. дайындау әдісін негізгі бөлігі түпкілікті нәтижеге әсер сол, сәл ғана әр түрлі өзгешеліктер болып табылады. Бұл тұрғыдан алғанда, түріктер айрықша консервативті болып шықты.

Ең алдымен, бұл тұзды ірімшікті бірінші болып сүйіп, Османлы империясының бәрін тіркеді. Олардың ең жақсы оқушылары болгар және молдовандар болды, ал олардың бринза деген атауы - «қой ірімшігі». Еуропада және Азияда ірімшікке ұқсайтын ірімшіктердің үш түрлі жолы бар.

Бринстің үш түрі бар:

  • Қой немесе ешкі сүтінен жасалған өнім.
  • Сиыр сүтінен құрғақ құрылым мен тұздылықты сақтайтын етіп дайындалады.
  • Басқа технологиямен гректер жасаған ірімшік фете деп аталады. Fetu-ді қалай сақтауға болады
  • Грек бринзасы тұздықта сақталуы керек. Артық тұздылығын жою үшін, қызмет көрсететін бұрын фета минералды су немесе сүт бірнеше минут малынған болады.

Грек гриль ірімшігі

Print Friendly, PDF және Email
Жүктелуде ...

Біреуіне жауап «Тұзды, дәмді, сүйікті - бринза»

  1. Мен тұзды, дәмді ірімшекті жақсы көремін, бұл менің сүйікті өнімім. Бұл бақыт үшін мен көп ақша төлеуге дайынмын, бірақ отбасым мені ақылсыз деп есептесе де. Мен болсам, ештеңе сіздің сүйікті дәмді бринза дәмді хош иістендірілген нанның дәмімен салыстыруға болмайды және бәрін тәтті шаймен ішеді. Барлығына жүрекке кеңес беремін. Әсіресе, қазір бұл өнім дүкендерде жеңілдігі бар.

пікір қалдыру

Сіздің электрондық пошта емес жарияланады. Міндетті өрістер таңбаланған *