Асқабақ пен апельсинмен тұздыққа арналған рецепт

Күз - бұл витамин тұздығына арналған уақыт. Дәмді аскөк тәтті тағамдар жасау үшін, сіз шырынды асқабақ пен цитрустық жемістер сүйемелдеуші ингредиенттер ретінде қосылған түпнұсқалық рецептіні алуға болады.

Асқабақ пен апельсинмен тұздыққа арналған рецепт

Тұздауға арналған құраластар:

  • қырыққабат - жеткілікті 3 кг;
  • піскен қызғылт - 2;
  • тазартылған су - 2 л;
  • шырынды асқабақ - шамамен 400 г;
  • қант - шамамен 200 г;
  • тұзды тұз - 5 қасық (ас қасық);
  • сірке (қолданылған алма) - 100 мл;
  • Күнбағыс майы - шамамен 100 мл.

Көкөністер жуу керек. Қырыққабат, қышқылдан бұрын жіңішке сызықтармен кесіледі. Пиллинг асқабақ ұсақталған туралған үгітілген.

Қытырлақ туралған асқабаққа арналған рецептСонымен қатар, рецепт бойынша, қырыққабатты қышқылға дайындау үшін, сүйектер апельсинден мұқият жойылады, цитрус целлюлозасы теріден тікелей қиылады. Барлық компоненттер араласады, мұқият тұз.

Біздің рецептімізде кәдімгі қырыққабат үшін тұздықты жасау үшін су тұзды пісірілген, қантты қосып, сірке суын және май мөлшерін қажетті мөлшерде пісіру керек. Қырыққабатты эмальды шелекке немесе ірі кастрюльге құйыңыз, бұларға (яғни салмаққа) қойыңыз.

Өнімнің күнін талап етіңіз. Ашыту басталғанда, қырыққабат қоспасы оттегімен қанықтыру үшін ыдыстың ең төменгі бөлігіне ағаш шанышқымен тесілген. Содан кейін олар әдеттегі көкөністер сияқты маринадталған, яғни күнделікті 2-3-та күнделікті салқын жерде, шанышқымен пирсинг өткізеді. Апельсин және асқабақпен паста тұздығына арналған рецепт сәбіздің аз мөлшерімен толықтырылуы мүмкін, ол одан да жақсы таныс дәм береді.

Шикі қырыққабат витаминінің салаты
Дәмді тұздықтар бөлек тағамдар, бүйір тағам ретінде немесе дәрумендік салаттардағы ингредиент ретінде пайдаланылады.

Print Friendly, PDF және Email
Жүктелуде ...

пікір қалдыру

Сіздің электрондық пошта емес жарияланады. Міндетті өрістер таңбаланған *