Майонезсіз салат дәмді және жеңіл!

Майонезсіз салат дәмі оңайМайонезді қоспастан дәмді салатты қалай дайындауға болады? Көптеген адамдар бұл сұраққа жауап бере алмайды, себебі салатқа арналған ең қолайлы өнім майонез болып табылады, ол жай ғана алмастырылмайды.

Мүмкін, оның жағымды дәмі мен қалыпты дәмі дайындалған салатты ерекше рахатпен толтыруы мүмкін. Көптеген адамдар, мысалы, консерванттар, әртүрлі тұрақтандырғыштар, қалыңдатқыш және басқа да көптеген пайдалы емес заттар сияқты майонез дегенді ұмытып кетеді. Мұндай заттардың бар екендігі оның құндылығына айтарлықтай әсер етеді.

Сонымен қатар, салатта майонездің болуы салаттың және басқа да тағамның дәмін үзеді, сонымен қатар, салатта немесе басқа ыдыста негізгі ингредиенттердің дәмі майонездің фоны бойынша жоғалады.

Сұрақ туындайды, майонез өнімдерінің қай түрін ауыстыруға болады? Онсыз алмайтын адамдар үшін қандай ауыстыруды табуға болады? Біз мақалада көптеген сұрақтарға жауап беруге тырысамыз.

Майонезді ауыстыратын өнімдер

Ең алдымен, майонез, сіз онсыз өмір сүре алмайсыз, оны өзіңіз жасай аласыз. Тұз, бұрыш және басқалары сияқты көптеген өнімдерді, сары май, бірнеше жұмыртқа мен дәмдеуіштер қажет емес. Егер сіз үйдегі майонез үшін нақты рецепті білмесеңіз, оны Интернетте қауіпсіз таба аласыз. Өзіңіз жасаған майонез сізге көптеген дүкендер ұсынатыннан әлдеқайда пайдалы болады.

Салаты үшін үйдегі майонез

Екіншіден, майонезді ауыстыруға болады, мысалы, кальцийге бай қаймақ немесе ешқандай қоспалар болмайтын қарапайым йогурт. Бұл өнімдер асқазанды майонезге жүктемейді, ал олармен толтырылатын салаттар олардың дәмін жақсартады.

Өз салатыңызды жасаңыз.

Майонездің орнына кез-келген салат үшін сіз ұнайтын ингредиенттерден тұратын киімді дайындауға болады. Олар аралас түрде де, бөлек қолданыла алады.

Мұнай. Салат салатын, негізінен зәйтүн майы қабылданады, сіз әлі күнге дейін нақты, бірақ өте жағымды дәмі бар күнбағысты немесе зығыр майын қолдануға болады, сондай-ақ майдың көп мөлшерін қамтиды. Сондай-ақ, әртүрлі жаңғақтың майлары пайдалы болады, бірақ бұл мұнай калорияда өте жоғары, ал олардың санына қамқорлық жасайтын адамдар оны жиі пайдаланбайды.

Лимон шырыны Бұл барлық салаттар үшін өте жанама ингредиент, бірақ, әсіресе, теңіз өнімдері бар тағамдарға жарамды. Шырындар осы тағамдар мен салаттарға ерекше дәм мен ғажайып ерекшеліктерді қосады.

Сірке қышқылы. Ол лимон шырыны сияқты әсерге ие, ғажайып қышқыл береді. Бірақ оны өте мұқият және мұқият ыдысқа қосып, концентрациясын мұқият бақылап отыру керек. Жақсы, үнемі қолданған кезде оны сумен араластырыңыз.

Түрлі шөптер мен дәмдеуіштер. Сұйық ингредиенттерден басқа сіз жаңа немесе құрғақ шөптер мен дәмдеуіштерді қолдануға болады. Егер жаңа піскен көкөністер тоңазытқышта болса - жақсы, бірақ ол болмаса да, сіз дереу дүкенге барудың қажеті жоқ, мысалы, аскөк немесе ақжелкенді кесіп, оларды мұздатқышқа салыңыз.

Тұздықтар үшін шөптер мен дәмдеуіштер

Аяз туралы қамқорлық жасалмаған болса, сізге қажет нәрсенің бәрін дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерде кез-келген дүкеннен сатып алуға болады. Түрлі шөптерді банктерде де, салмақта да сатып алуға болады. Мұнда үлкен ассортиментін ұсынуға болады, мысалы, кептірілген аскөк, насыбайгүл, ақжелкен, розмарин, цилантри және тағы басқалар. Тұз, бұрыш және қант туралы ұмытпаңыз. Тұз және қант салаттарда маңызды ингредиенттер емес, бірақ дәмді ерекшелеу немесе аздап кішірейту үшін оларды қосу керек. Сіздің шедевріңізді сәл тәттілендіру үшін белгілі және пайдалы бал қосуға болады. Ол ерекше және ерекше дәмін бере алады, барлығы оның дәрежесіне байланысты болады.

Жоғарыда аталған барлық ингредиенттерді қажетті пропорцияда араластырсаңыз, сіз өзіңіздің ғана емес, үйдегі барлық үйді де қанағаттандыратын керемет соус аласыз. Мұнда салаттардың кейбір мысалдары берілген.

Салаты «Тәтті сельдерей»

Бұл соустармен толтыруға болатын өте жеңіл және дәмді салат, біз сіздерге рецепт туралы айтып береміз. Салаттар жаңғақ, тауық еті, алма, сельдерей, жүзім, салат және қытай қырыққабынан тұрады. Алма кесектерге, жүзімге кесіледі - жартысында, тауықтың ортаңғы тіліміне айналуы керек, балдыркөк және салат жапырақтары ұсақтауға тура келмейді. Салат үшін кішкене кеседе сіз дайындалған ингредиенттерді салып, лимон шырынын қасық, кішкене макарон және ұсақталған грек жаңғағын қосыңыз.

«Рататуил» салаты

Бұл салат өте қарапайым. Ол құрамында: қияр, қызанақ, зәйтүн немесе зәйтүн, сізге ұнайтын нәрсеге, тауық еті, қытай қырыққабатына, жасыл бұршаққа немесе жүгеріне байланысты. Бұл салатқа арналған кез келген өсімдік майы, аз сірке суы, итальян шөптерінің қоспасы болуы мүмкін. Салаттарда басқа қатты ұнтақталған ірімшікті немесе жұмсақ дәмді тағамды салуға болады. Оны көріңіз, сіз оны жақсы көресіз!

Оқылды Рецепттер дәмді Ratatouille, осы сілтеме бойынша!

Майонезсіз салат - рататуил

Print Friendly, PDF және Email
Жүктелуде ...

пікір қалдыру

Сіздің электрондық пошта емес жарияланады. Міндетті өрістер таңбаланған *