柠檬鸡用被烘烤的土豆

厌倦了用标准的香料烹饪鸡胸肉? 这些菜无味无聊吗?

看看从不同的角度烹饪家禽,并确保即使是猪肉烤肉串大理石牛排的牛排也可以留待。

对于需要肉汤的菜肴。 最好买一对鸡胴体,将翅膀和腿分开以供其他食谱使用,让乳房,骨干和现在重新进入生意。

主菜的配料:

  • 1公斤鸡胸肉;
  • 200-300 ml鸡汤;
  • 70毫升植物油;
  • 两三个柠檬汁;
  • 一个柠檬皮;
  • 盐和糖的味道;
  • 根据需要胡椒粉和百里香。

装饰成分:

  • 马铃薯公斤1;
  • 60 ml香型植物油;
  • 6-8大蒜丁香;
  • 30克甜芥末;
  • 盐和胡椒;
  • 可选的意大利草药

装饰准备过程:

切成两半的新土豆。 成熟更好地分为四分之一。 加入盐,芥末和黄油。 将切片放入烤盘中。 将整个蒜瓣放在土豆之间。 撒上草药。 在180°C的烤箱中烹饪约40分钟。

烹饪主菜的过程:

将鸡胸肉切成大约5-7的切片,参见。用平底锅或深煎锅加热油。 陡峭的肉。 在高温下煎炸,但还没准备好。

在某些地方只等待金黄色。 然后沥干黄油,而是在鸡肉中加入柠檬汁。 盐和胡椒。

减少热量和汗水15-20分钟。 在此期间,适量的柠檬汁将被吸收到鸡肉中,过量的柠檬汁会蒸发掉。 在最后,将肉与肉汤混合,撒上百里香和热情。 拉直糖的味道。

现在熄灭另一个15分钟,但盖子关闭。

饲料

完成的菜看起来很节日,非常开胃。 适合家庭聚餐,也适合客人享用。 您可以用柠檬片和葱花羽毛装饰最终的创作。

这样的鸡肉与冰镇白葡萄酒完美搭配。 好胃口!

柠檬鸡 - 视频美味食谱!

在烤箱的柠檬鸡 - 美味的手指

在糖醋柠檬调味汁的鸡胸脯 - 录影食谱

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