馅饼馅(切碎而不仅仅是)

填充chebureks不仅包括肉类。 毕竟,今天相当多的人不使用这种类型的产品。 对他们来说,我们建议使用各种蔬菜和蘑菇。Cheburek馅

此外,chebureks的馅料可以包括鱼和硬质奶酪。 为了在家准备这些类型的产品,我们决定为您提供一些详细的配方。

一步一步的食谱:肉馅馅饼

如果您不是素食主义者,那么我们建议您使用香辣肉末制作美味的油炸食品。 这样的菜一定会让所有亲密的人满意。 毕竟,很难否认自己享受丰盛美味的肉馅饼的乐趣。

因此,传统的chebureks填料需要使用以下组件:

  • 经典糕点面团 - 约900 g;
  • 低脂牛肉 - 约300 g;
  • 瘦猪肉 - 约300 g;
  • 苦洋葱 - 1大型电脑。
  • 任何香料,包括胡椒和盐 - 可自行决定使用;
  • 新鲜蔬菜 - 随意应用和品尝;
  • 任何肉汤 - 玻璃(使用可选)。

做馅

传统的cheburek馅料是一种美味的混合肉馅,最好是独立完成,而不是在商店购买。 为了准备,你需要取适量的瘦牛肉和猪肉,然后彻底清洗,切掉所有不必要的薄膜和条纹。 之后,应将肉块粗切碎并用绞肉机切碎。 还必须将大的洋葱穿过该装置。Chefurek肉馅

为了使碎肉的chebureks的馅料变得多汁和美味,所有压碎的成分应该是盐渍,胡椒,倒入冷肉汤,并用勺子或用手彻底搅拌。

我们形成并炒制半成品

现在你知道如何准备百果馅。 处理完所有成分后,您应该继续形成产品。 要做到这一点,你需要捏掉一块面团,然后推出一个直径为12-13厘米的薄饼。 接下来,圆圈的一半必须放置混合碎肉,然后立即连接底座的边缘,用叉子强力按压它们。 在这种形式中,半成品必须浸入沸腾的精炼油中并在两面煎炸,直到面团变红。

如何呈现在桌子上?

chebureks的肉馅最受那些喜欢上述产品的人们的欢迎。 一旦盘子准备好,它必须放在盘子上,并热送给家庭成员。 建议非常小心地吃肉末碎肉,因为面团里面的肉汤可能会烧得很厉害。

鲜美Cheburek充塞用乳酪和蕃茄

如果你厌倦了碎肉的chobureks,那么我们建议你使用奶酪和新鲜的西红柿。 使用这些成分,油炸食品非常多汁和美味。 为了确保这一点,我们建议您自己制作。 为此,我们需要:

  • 经典糕点面团 - 约900 g;
  • 新鲜成熟的西红柿 - 3大件;
  • 新鲜罗勒 - 中等束;
  • 蒜瓣 - 小块2;
  • 任何硬奶酪 - 关于110传统的cheburek馅

加工的成分

关于如何为馅饼做馅肉,我们已经描述了一点点。 现在我们想向您介绍如何烹制奶酪和西红柿油炸食品的配方。 要做到这一点,新鲜的西红柿必须彻底洗净,用开水烫一下,轻轻剥离,然后切成半圆0,7厘米厚。 接下来,您需要在小刨丝器上碾碎坚硬的奶酪和大蒜。 混合这些成分,应该用新鲜切碎的罗勒调味。

形成过程

正如您所看到的,用于chebureks的奶酪填充不需要花费太多时间来处理主要组件。 但是为了使这样的菜变得非常美味,产品应该是适当的形状。 要做到这一点,你需要推出一个薄薄的蛋糕,然后将其中的一半放在番茄半圆上。 接下来,要求番茄覆盖硬质干酪,硬质干酪与大蒜和罗勒混合。 在测试边缘的末端应连接并用叉子夹紧。

煎炸和服务的过程

奶酪馅饼形成后,应立即用精炼油煎炸。 接下来,您要放在盘子上的所有物品以及甜茶一起呈现在桌子上。 值得注意的是,以西红柿和奶酪为基础的chebureks馅料非常美味多汁。 建议您在厌食肉末或没有时间进行长时间准备时使用此选项。填馅肉末馅饼

素食主义者的土豆馅饼

提出的食谱包括什么? 填充马铃薯chebureks不需要很多昂贵的成分。 但是为了让这种油炸的菜肴变得非常美味,你应该提前烹制茂盛而通风的蔬菜泥。 为此,我们需要采取:

  • 经典糕点面团 - 约900 g;
  • 大土豆 - 3 pcs。
  • 新鲜的莳萝,韭菜 - 中等束;
  • 任何香料,包括胡椒和盐 - 可自行决定使用;
  • 新鲜鸡蛋 - 小块2;
  • 脂肪牛奶 - 约250 ml。

煮土豆泥

如何煮土豆cheburek馅? 许多人都知道这个问题的答案。 毕竟,几乎每个家庭主妇一生中至少有一次将土豆泥作为配菜。 这道菜必须装满cheburechnoe面团。

因此,为了制备油炸马铃薯产品,需要对块茎进行精细清洁,将其切成两半并在盐水中煮沸以完成柔软。 接下来,从锅中取出整个肉汤。 同时应在蔬菜和煮沸的牛奶中加入新鲜蔬菜。 用土豆压碎土豆后,你应该形成一个没有单一块状的空气混合物。 如果需要,可将黑切碎的辣椒以及切碎的莳萝和韭菜倒入热菜中。cheburek馅料食谱

怎么形成?

准备好马铃薯chebureks的美味馅料后,你应该继续形成半成品。 要做到这一点,将经典的面团分成几块,然后从中擀出薄薄的蛋糕。 接下来在你想要放入土豆泥的产品的一半,用底座的第二部分将其关闭并牢固地连接,用叉子按压它。

烤和服务

在形成所有马铃薯馅饼后,应将它们放入沸腾的精制油中并在两侧煎炸直至发红。 在描述的动作之后,必须将产品移除,放在盘子上并用甜茶和番茄酱送给朋友。 享受你的美食!

为整个家庭烹饪蘑菇chebureks

蘑菇chebureks的面团和馅料很快就准备好了。 因此,对于基地,我们应该只将鸡蛋与水,盐和面粉混合,然后揉陡底。 至于蘑菇馅,那么为了准备,我们需要更多的组件,即:

  • 新鲜蘑菇蘑菇 - 约200 g;
  • 奶油脂肪 - 约70毫升;
  • 新鲜鸡蛋 - 2 pcs。
  • 新鲜的草药 - 按需使用;
  • 任何香料,包括胡椒和盐 - 可自行决定使用;
  • 灯泡 - 1 pcs .;
  • 黄油 - 几汤匙。

我们做馅

为了做这样的馅料,彻底清洗蘑菇,将它们切碎,然后将洋葱与洋葱头一起用黄油煎炸。 之后,在一个单独的碗里,用浓奶油,切碎的蔬菜和各种香料打新鲜鸡蛋。 在达到均匀性后,需要将质量块与蘑菇一起倒入平底锅中,充分混合并烹饪直至获得酥脆的馅料。如何为馅饼做馅料

我们形成馅饼并在炉子上烹饪

煮熟蘑菇馅后,将面团块铺成扁平的蛋糕,然后将油炸的块放入其中,加入边缘,用叉子将它们精美地固定。 总之,现成的半成品应在精炼油中煎炸,直至底部为红色。

将蘑菇馅饼放入家庭餐桌,最好是加入甜茶和辛辣的番茄酱。

用米饭和鱼烹饪美味的馅饼

如果您想为您的家人带来不寻常的晚餐,那么我们建议您使用米饭和腌三文鱼等产品烹饪馅饼。 这些组件彼此很好地结合在一起。 此外,由于他们,油炸产品非常多汁,美味和芬芳。

因此,为了准备所呈现的菜肴,我们需要:

  • 经典糕点面团 - 约900 g;
  • 长粒米粒 - 3 pcs .;
  • 新鲜莳萝 - 中等束;
  • 任何香料,包括胡椒和盐 - 可自行决定使用;
  • 轻微腌三文鱼 - 约200

准备组件

如何为红鱼的chebureks准备多汁馅? 要做到这一点,取一块腌三文鱼,去皮,大小骨头,然后切成很小的块。 接下来,您需要对长粒粗粒进行分类,然后将其放入筛子中并用水冲洗几次直至完全透明。 在这种形式下,应将大米倒入沸腾的咸水中煮几十分钟,直到准备好。 在指定的时间之后,必须在筛子中剔除谷物,冲洗并最大程度地去除水分。

馅饼的美味馅

总之,米饭需要铺上腌三文鱼,用切碎的莳萝和香料调味,然后调匀。

如何在炉子上制作产品并将其煎炸?

在准备好红色鱼和米饭的填充之后,你应该将糕点面团分成碎片并将它们卷成不太厚的扁平蛋糕。 接下来,对于每一半的圆圈,需要放置谷物和鲑鱼,然后连接基部的边缘并使用普通叉子的牙齿将它们牢固地压在朋友身上。 在这种形式中,半成品应交替浸入沸腾的精炼油中。 最好不要在炉子上煎炸它们。 cheburechnoe面团从各方面都很好的棕色。

适当地服务于家庭餐桌

制作大米和鲑鱼馅饼后,必须将它们放在盘子上,并与番茄酱和甜茶一起送给家人。

应该注意的是,这种产品不仅可以用红色鱼而且可以用白色鱼制备。 在这种情况下,建议将上述产品在植物油中预煮或煎炸。 但无论如何,这种馅饼仍然非常多汁,美味和营养。 为了验证这一点,我们建议您自己在家里。

综合

正如你所看到的,馅饼不仅可以是装满肉的油炸食品。 毕竟,它们几乎可以用任何成分制成。 所以,有人喜欢用土豆和蘑菇做馅饼,有人确实用这种红色的鱼作为腌三文鱼作为馅料。 但无论您使用什么成分,您仍然可以获得非常美味和令人满意的产品,您的家人都无法拒绝。 顺便说一下,建议只用热茶和甜茶,番茄酱或番茄酱来陈列这道菜。 享受你的美食!

CHEBUREKI只做烹饪! 不要表现得很好吃!


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