绿豌豆汤。 食谱为最美味的汤。

大多数情况下,绿豌豆被用作各种沙拉的添加剂,作为单独的菜肴或配菜。 此外,豌豆完全被证明是各种汤的成分。 绿豌豆汤可以快速,轻松地烹饪。 这样的菜将非常令人满意,因为豌豆含有大量的蛋白质。
加入豌豆有很多汤,每一种都是原汁原味,味道鲜美。 我提出了几个简单的食谱,让您可以在相当短的时间内烹饪美味的食物,并为全家人提供丰盛的食物。

绿豌豆汤

为了制作这种汤,我们需要:大约三升水,一磅排骨,一包绿豌豆(新鲜或冷冻),中等胡萝卜,洋葱,两匙酸奶油,一些植物油,任何新鲜蔬菜,两片月桂叶,胡椒和盐对你的口味。

准备:取一个平底锅,加入排骨,倒水,煮熟。 水沸腾后,扔绿豌豆和(大约五分钟后)去皮和切块土豆。 那些喜欢razvaristnuyu土豆的人,你可以用豌豆扔它。

在煮汤的同时,我们正在烹饪烤肉。 将洋葱切碎并加入少量植物油在平底锅中煎炸。 磨碎胡萝卜,加入洋葱。 一旦蔬菜呈金黄色,放入酸奶油,煮约两分钟。 我们的煎炸准备好了。 将其加入汤中煮至豌豆准备好。 将现成的绿豌豆汤撒上切碎的莳萝和欧芹。
要改善汤的味道,应加入酸奶油。

绿豌豆奶油汤

需要的成分:400克新鲜或罐装豌豆,一杯碎生菜,大葱,约一升鸡汤,一茶匙糖,一点黑胡椒和山萝卜,25克黄油和盐的味道。

让我们做饭:将350克的豌豆,生菜叶和山萝卜放入平底锅中。 加入鸡汤,胡椒粉,盐,放火。 一旦汤汁煮沸,倒转热量并煮30分钟。 接下来,将肉汤倒入杯中,将煮过的豌豆通过筛子捣碎,倒入肉汤并加入黄油。 我们着火并煮沸10分钟。
准备好的绿豌豆汤溢出并铺设剩余的豌豆。

冷冻豌豆汤

这汤很浓,很好吃。
我们需要以下产品:两个中等洋葱,一个大蒜丁香,一升蔬菜汤,300克冷冻豌豆,一片烟熏培根,四个西红柿,大葱,植物油,半杯酸奶油,胡椒和少许盐。

准备工作:将一个去皮的洋葱切碎,切碎大蒜,在植物油中轻轻煎炸。 将青豆放入平底锅中,加入蔬菜汤,洋葱和大蒜,放在火上煮,直到豌豆准备好。 我的西红柿切成两半,取出种子,切成小块。 葱切成小环。 将培根切成小方块,在平底锅中煎炸,加入西红柿,切碎的洋葱,胡椒粉,盐,在盖子盖下煮沸几分钟。

从肉汤中取出煮熟的绿豌豆,用细筛研磨制成土豆泥。 如果可能,您可以使用搅拌机。 将豌豆泥撒入肉汤中,根据需要加入,小心地混合一切。 将准备好的汤倒入盘子里,铺上炒腊肉,葱和酸奶油。
这汤真是太神奇了!

汤配绿豌豆。 最简单,最美味的食谱


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